Einer der ganz großen Madeira ist der Tinta Negra 50 Jahre alt von Henriques & Henriques. Im Glas glänzt er wie dunkles Ebenholz, in der Nase extrem spannende, intensive Noten von Karamell, Kaffee und Marmelade. Am Gaumen mit bemerkenswerter Struktur und Tiefe, reichhaltig, feine Süße, unterlegt mit einer harmonischen Säure, perfekt ausbalanciert und langanhaltendes Finish. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
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- 0.5l
- Portugal
- Madeira
- Henriques & Henriques
- Alkoholgehalt: 20,00%
- Griffkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 738535 |
|---|---|
| Aroma: | Walnuss, Toffee, Orangeat, Kaffee, Rauchhauch |
| Gesamtsäure: | 7,91 g/l |
| Kategorie: | Madeira |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 102,00 g/l |
| Speiseempfehlung: | Zu Nüssen, gereiftem Hartkäse, Bitterschokolade; als Digestif. |
| Land: | Portugal |
| Anbaugebiet: | Madeira |
| Alkoholgehalt: | 20,00% |
| Verschluss: | Griffkorken |
| Inhalt: | 0,5l |
| Anschrift Erzeuger: | Henriques&Henriques Vinhos SA Avenida da Autonomia, 10 PT 9300-146 CAMARA DE LOBOS/MADEI |
Henriques & Henriques
Die zu Portugal gehörende Insel Madeira liegt im Atlantik vor der marokkanischen Küste. Die Vulkaninsel mit ihren charakteristischen, terrassenförmigen Steilhängen bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Im 18. Jahrhundert brachten niederländische Kaufleute daher große Mengen Inselwein über den Seeweg in die Neue Welt. Sie stellten fest, dass sich der Madeira durch die Seereise in Duft und Geschmack vorzüglich veränderte. Der Madeira war geboren. Heute treten die Fässer lediglich eine symbolische Seereise an. In den sogenannten Estufas werden ähnliche Bedingungen wie auf See simuliert, die dem Madeira seinen typischen Geschmack verleihen.
Der traditionsreiche Madeiraerzeuger Henriques & Henriques wurde 1850 von João Gonçalves Henriques gegründet und ist heute im Besitz von John Cossart, dessen Vater 53 Jahre lang Verwalter und Kellermeister des Unternehmens war. Henriques & Henriques ist heute der einzige Madeira-Erzeuger mit eigenen Weinbergen und ohne Zweifel einer der besten. Madeira vom Feinsten!
0.75 L (46,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (23,87 €/L)
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0.5 L (85,80 €/L)
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