Eine spannende Alternative zu einem Medium-Sherry ist dieser Medium Dry Madeira vom Spitzenerzeuger Henriques & Henriques: Rainwater ist intensiv bernsteinfarben mit einem intensiven Duft nach Pflaumen, Nüssen und Rauch. Am Gaumen feine Frucht, pikante Fülle, zartsüßliches Spiel, feinwürzige Eleganz.
Als Aperitif zu Nüssen oder Würzgebäck, zu Gerichten der chinesischen Küche, z. B. Frühlingsrolle oder würzigen Käsen. Klasse!
pro Flasche 13,90 €
- 0.75l
- halbtrocken
- Portugal
- Madeira
- Henriques & Henriques
- Alkoholgehalt: 19,00%
- Griffkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 738002 |
|---|---|
| Aroma: | Nuss, Karamell, Röstnoten, Trockenfrucht, feine Würze |
| Gesamtsäure: | 4,20 g/l |
| Kategorie: | Madeira |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 72,90 g/l |
| Speiseempfehlung: | Zu Tapas, Nüssen, Terrine oder mild gereiftem Käse, gut gekühlt servieren |
| Land: | Portugal |
| Anbaugebiet: | Madeira |
| Geschmacksrichtung: | halbtrocken |
| Alkoholgehalt: | 19,00% |
| Klassifizierung: | Denominação de Origem Controlada |
| Verschluss: | Griffkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Henriques&Henriques Vinhos SA Avenida da Autonomia, 10 PT 9300-146 CAMARA DE LOBOS/MADEI |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 7,90 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 566 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 7,90 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 135 |
Henriques & Henriques
Die zu Portugal gehörende Insel Madeira liegt im Atlantik vor der marokkanischen Küste. Die Vulkaninsel mit ihren charakteristischen, terrassenförmigen Steilhängen bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Im 18. Jahrhundert brachten niederländische Kaufleute daher große Mengen Inselwein über den Seeweg in die Neue Welt. Sie stellten fest, dass sich der Madeira durch die Seereise in Duft und Geschmack vorzüglich veränderte. Der Madeira war geboren. Heute treten die Fässer lediglich eine symbolische Seereise an. In den sogenannten Estufas werden ähnliche Bedingungen wie auf See simuliert, die dem Madeira seinen typischen Geschmack verleihen.
Der traditionsreiche Madeiraerzeuger Henriques & Henriques wurde 1850 von João Gonçalves Henriques gegründet und ist heute im Besitz von John Cossart, dessen Vater 53 Jahre lang Verwalter und Kellermeister des Unternehmens war. Henriques & Henriques ist heute der einzige Madeira-Erzeuger mit eigenen Weinbergen und ohne Zweifel einer der besten. Madeira vom Feinsten!
0.75 L (46,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (23,87 €/L)
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