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Steckbrief

Produktnummer: 874097-2021
Kategorie: Sekt
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 6 - 8°C
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2021
Geschmacksrichtung: brut
Alkoholgehalt: 12,00%
Verschluss: Sektkorken Natur
Inhalt: 0,75l
Anschrift Erzeuger: Gier GbR Hauptstrasse 34 79423 HEITERSHEIM DE
Zwei Männer sitzen auf Weinfässern und stoßen mit Gläsern Weißwein an. Im Hintergrund sind verzierte Fässer und Steinwände zu sehen, was eine Weinkelleratmosphäre schafft.

GIER auf Wein

Eine „Schnapsidee“ wird zur echten Passion

„Ich saß bei einem Freund in der Kneipe…“ – mit diesem Satz beginnt die Geschichte von GIER. Für Comedian Max Giermann war es zunächst nur eine spontane Idee, doch schon bald wurde daraus mehr: Ein echtes Herzensprojekt, getragen von der gemeinsamen Vision mit dem badischen Winzer Thomas Walz, authentische Weine mit regionalem Charakter auf die Flasche zu bringen. 

Die Vision

Was mit dem Markgräfler „Lokalpatrioten“ Gutedel begann – einer Rebsorte, die sowohl für Max, als auch für Thomas, eng mit Heimat und Jugend verbunden ist – entwickelte sich zu einer kleinen, feinen Kollektion, die das Markgräflerland in seiner ganzen Vielfalt zeigt. Kein unauthentischer Promi-Wein, der nur mit einem Namen wirbt, sondern ehrliche und handwerklich produzierte Weine mit Herkunft und Charakter. Kein Wunder, dass der Vinum Weinguide Max Giermann 2025 zur „Weinpersönlichkeit des Jahres 2025“ gekürt hat. Die Mission nebenbei: Gutedel außerhalb Badens bekannter zu machen und ihn von seinem angestaubten Image zu befreien. 

Die Stilistik 

GIER steht für die Überzeugung, dass große Weine nicht laut sein müssen. Trocken ausgebaut, sorgfältig vinifiziert und bewusst unprätentiös im Stil, spiegeln sie die Landschaft und das Lebensgefühl einer der sonnenreichsten Regionen Deutschlands wider. Mit Thomas Walz als Winzer und Weinprofi und mit Max Giermann, bekennendem Genusstrinker, gelingt die Balance zwischen traditionellem Handwerk und Mut zu Experimenten, die  zugängliche Weine voller Trinkfluss schafft. 

Allesamt Weine, die nach dem ersten Schluck GIER auf Wein erzeugen - der Name ist Programm.

Max Giermann: Weinpersönlichkeit des Jahres 2025 - Vinum Weinguide

Zum Wein-Talk mit Max Giermann

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