Ruppertsberger Hoheburg P.C. Magnum 2022

Name: Ruppertsberger Hoheburg P.C. Magnum
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 905946-2022
Price: 75.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Pfalz

Der Riesling aus der Ruppertsberger Spitzenlage Hoheburg begeistert in der Nase mit reifen Aromen nach Aprikosen und gelber Birne, unterlegt mit einer fein-würzigen Note. Im Auftakt saftig, fast üppig, aber durch die feingliedrige Säure entsteht eine vibrierende Energie, die die Finesse und Komplexität des Rieslings perfekt zur Geltung bringt. Im Finish dicht und mit einer salzigen Mineralität, die im Abgang bemerkenswert lang am Gaumen bleibt. Sehr elegant!

91 Punkte Vinum Wein Guide 2024

pro Fl. 75,00 €

Inhalt: 1.5 L (50,00 €/L)

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Weißwein
1.5l
trocken

Deutschland
Pfalz
Dr. Bürklin-Wolf

Riesling

Alkoholgehalt: 12%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Robert Parker

November 2023

"Aus rotem Sandsteinboden stammend, ist der 2022er Ruppertsberger Hoheburg P.C. sehr fein und kühl in der Nase, die an zerkleinerte Steine und Salze, Stroh und vollreife Rieslingbeeren erinnert. Sehr elegant, frisch und raffiniert am Gaumen, ist dies ein salziger und herzhafter, strukturierter trockener Riesling mit guter Intensität und einem langen, aromatischen, knackigen und ernsthaft strukturierten Abgang. Er ist sehr mineralisch, aber dennoch verspielt und aromatisch. 12% Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im November 2023."

James Suckling

November 2023

"Komplexe Nase nach Mirabelle, Gewürzen und Kamille. Gleichzeitig reif und fleischig, mit einer lebendigen Zitrusfruchtsäure und einer feurigen Energie. Saftig und raffiniert mit einer schönen Frische, die den großzügigen Körper anhebt. Langer, strukturierter und eleganter Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Wilde Gärung in großer neutraler Eiche. Vegan. Trinken oder aufbewahren."

Vinous

Dezember 2023

"Der 2022 Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C. wird von Trias-Sandstein auf einem Hochplateau dominiert. Selbst in trockenen Jahren gibt es keinen Wasserstress. Der P.C. stammt von den älteren Reben einer Parzelle in der Nähe von Gaisböhl, der ersten Lage, in der 2001 die biologisch-dynamischen Versuche durchgeführt wurden. In der Nase ist noch ein Hauch von Reduktion zu spüren. Die reife Birne hat fast einen Hauch von Honig. Am Gaumen ist er saftig, geschmeidig, frisch und wieder mit einem Hauch reiferer Frucht, etwas runder, großzügiger. Die delikate Frische trifft einen im Abgang. Er strahlt eine schöne Kühle aus. (Knochentrocken)"

Steckbrief

Produktnummer:	905946-2022
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	12%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9 °C
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger:	Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Holzfässer stehen in einem dunklen Keller auf einem gepflasterten Boden. Warmes Licht von Deckenleuchten beleuchtet die Fässer und schafft eine rustikale Atmosphäre.

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.