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Internationale Bewertung

James Suckling

November 2022

"Die ausladende Nase von Aprikosen, reifen Grapefruits und Guave zieht Sie in den außergewöhnlichen trockenen Pfalzriesling des Jahrgangs 2021, in dem ein Stapel gesunder Tannine, die konzentrierte Frucht und ernsthafte Mineralität alle in die gleiche Richtung ziehen. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Vegan. Trinken oder aufbewahren."

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Robert Parker

93+, November 2022

"Der Deidesheimer Riesling 2021 Langenmorgen G.C. von Bürklin ist tief, klar und steinig in der Nase und offenbart ein reines, fein phenolisches, aromatisches sowie leicht jodhaltiges Bouquet reifer, aber frischer Rieslingaromen. Am Gaumen rein, frisch und enorm vital, ist dies ein salziger, feiner und leicht adstringierender Riesling mit grüner Frucht, jungem und knackigem Griff und einem straffen, linearen Gaumen. Er ist noch etwas rätselhaft, hat sich aber zwischen August (Verkostung in Wiesbaden) und November (Verkostung auf dem Weingut) bereits gut entwickelt. 12,5% angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im November 2022."

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Steckbrief

Produktnummer: 905051-2021
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 7.4
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 0.8
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2040
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger: Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.

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