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Internationale Bewertung

Falstaff

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Robert Parker

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James Suckling

Januar 2023

"Sehr blasse Korallenfarbe mit Aromen von Kirschkernen, Himbeeren, Rosenblättern und rosa Grapefruit. Er ist elegant, zart und frisch mit einem mittleren Körper. Konzentriert und mit einem langen Abgang. Jetzt trinkreif."

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Wine Spectator

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Decanter

31.Juli 2022

"Cremige, reife rote Früchte, blumige Noten und Garrigue-Aromen, die Ähnlichkeit mit dem Château de Selle 2021 von Domaines Ott aufweisen. Am Gaumen gibt es saftige Kirschen, Himbeeren, knackige rote Äpfel und Waldbeeren, nicht fruchtbetont, aber intensiv, seidig und wachsig, was zu einer mundwässernden Säure mit festen salzigen mineralischen Noten und einigen schwarzen Früchten (aus dem Mourvèdre) führt, die im Abgang durchkommen. Schönes Gewicht, Textur und Intensität mit vielen Andeutungen von mehr Frucht, die folgen werden, wenn der Wein sich öffnet. Noch jugendlich, braucht Zeit, um sich weiter zu öffnen."

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Steckbrief

Produktnummer: 111138-2021
Gattung: Rosewein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Provence
Rebsorte: Grenache, Mourvèdre
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Vin de France
Alkoholgehalt: 14%
Besonderes: Magnum & Co, Prämierte
Kategorie: Roséwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: Rose
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10 °C
Trinkreife: bis 2026
Anschrift Erzeuger: Domaines Ott Route de Brégancon FR 83250 LA LONDE LES MAURES

Domaines Ott

1896 von Marcel Ott gegründet, hat sich die Domaines Ott seit 2005 in die Reihe der Weingüter der Roederer-Familie eingegliedert. In den drei Domaines in der Provence "Château de Selle", "Clos Mireille" und "Château Romassan" werden insgesamt 261ha eigene Weinberge bewirtschaftet. Aus Respekt zur Natur, wird jährlich 600 Stunden pro Hektar in den Weinbergen gearbeitet - das ist mehr als das Doppelte der durchschnittlichen Arbeitsstunden in der Provence. Mit dieser Leidenschaft und Philosophie schafft es die Familie Ott, das Profil und Terroir der Provence auf ganz besondere Weise ins Glas zu bringen.

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