Ein schmaler Flaschenkörper aus transparentem Glas mit einem rosafarbenen Inhalt. Der Flaschenhals ist mit einem schwarzen Verschluss versehen. Der Vordergrund zeigt ein einfaches, elegantes Etikett.

Domaines Ott

By.Ott 2023

Name: By.Ott 2023
Brand: Domaines Ott
SKU: 243405-2023
Price: 45.9 EUR
Availability: SoldOut

Frankreich | Provence

Vom By.Ott Rosé der Domaines Ott sind wir immer wieder begeistert! Knackig frischer, finessenreicher Rosé-Genuss - so lieben wir den By.Ott Rosé (eine Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre) vom Top-Weingut Domaines Ott! Im Glas eine schillernde lachsrote Farbe. Das Bukett ist fruchtig mit Aromen von wilden Pfirsichen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen frisch und harmonisch mit einer seidigen Struktur. Die saftige Fruchtaromatik von Pfirsichen und Zitrus sind in perfekter Balance mit Pflaumen- und Kardamomaromen. Der Abgang ist lang und feinfruchtig. Wunderbarer Aperitif und klasse Speisenbegleiter zu leichten Vorspeisen, z.B. Crêpe mit Frischkäse und Räucherlachs oder Salaten mit gebratenem Geflügel. Einer der wohl besten Rosé Weine aus der Provence!

Gold & 91/100 Punkte - Vinum Wine Competition: World of Rosé 2024 Kategorie "Rosé Dry over 20€"

pro Flasche 45,90 €

Inhalt: 1.5 L (30,60 €/L)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

1,5l

Roséwein
1.5l
trocken

Frankreich
Provence
Domaines Ott

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

pro Flasche 45,90 €

Inhalt: 1.5 L (30,60 €/L)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

1,5l

Internationale Bewertung

James Suckling

April 2024

"Ein frischer, rotfruchtiger Rosé mit geschnittenen Erdbeeren, rosafarbenen Nektarinen, frischen Blumen und Untertönen von Zitrusfruchtschalen. Am Gaumen knackig und spritzig, mit mittlerem Körper und salzigen Noten. Geschmacksintensiv. Jetzt trinken."

Vinous

Mai 2024

"Viel spritziger als der 2022er, schimmert der 2023 Rosé BY.Ott vor Energie. In seinem Kern ist dieser Wein die Essenz von Erdbeeren. Er ist bewundernswert in seiner Reinheit der Frucht, aber er ist auch etwas weniger harmonisch als der vorherige Jahrgang, mit einer gewissen Wärme, die durchscheint. Ich warte darauf, dass sich mehr Schichten entwickeln, aber abgesehen von einem kleinen Hauch von knackiger Meersalzmineralität gegen Ende, springt man einfach auf den Erdbeerzug auf und fährt mit. Die säuerliche Frische von Orangensaft kommt ganz zum Schluss hinzu und zwingt mich dazu, meine Bewertung leicht zu erhöhen. Außerdem ist der Abgang lang... ok, vielleicht ist er ziemlich gut!"

Steckbrief

Produktnummer:	243405-2023
Gesamtsäure:	5,16 g/l
Kategorie:	Roséwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Restzucker:	0,30 g/l
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Provence
Region:	Côtes de Provence
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	1,5l
Anschrift Erzeuger:	Domaines Ott Route de Brégancon FR 83250 LA LONDE LES MAURES

Ein Gebäude mit sandfarbener Fassade und einem Satteldach. Große Glastüren sind zentral platziert, umgeben von Pflanzen in Töpfen. Der Schriftzug -Domaines Ott- ist über dem Eingang angebracht.

Domaines Ott

1896 von Marcel Ott gegründet, hat sich die Domaines Ott seit 2005 in die Reihe der Weingüter der Roederer-Familie eingegliedert. In den drei Domaines in der Provence "Château de Selle", "Clos Mireille" und "Château Romassan" werden insgesamt 261ha eigene Weinberge bewirtschaftet. Aus Respekt zur Natur, wird jährlich 600 Stunden pro Hektar in den Weinbergen gearbeitet - das ist mehr als das Doppelte der durchschnittlichen Arbeitsstunden in der Provence. Mit dieser Leidenschaft und Philosophie schafft es die Familie Ott, das Profil und Terroir der Provence auf ganz besondere Weise ins Glas zu bringen.

Domaines Ott ist in den letzten Jahren zu einem Synonym für erstklassige Weine aus der Provence geworden. Heute wird das Weingut von Jean-Francois Ott in der 4. Generation geführt. Neben den beiden exzellenten Rosés werden auch großartige Weiß- und Rotweine erzeugt. Als Markenzeichen gilt unter anderem die Flaschenform der Domaines Ott - eine ikonische Silhouette, die den Provence-Stil und Lebensart perfekt einfängt.

Lassen Sie sich von diesen großen Provence-Weinen verzaubern.

Der Feinschmecker:

„Die Domaines Ott sind für die Provence, was die Domaine Romanée Conti für Burgund ist.“

2023 bereits zum 6. Mal als eine der Top 100 Wineries von Wine & Spirts ausgezeichnet!