Der Jahrgang 2024 verlief harmonisch – mit kühlen Nächten, stabiler Reifephase und selektiver Handlese. Im Duft zeigen sich reife Birne, Lindenblüte, Kamille und ein Hauch salziger Butter. Am Gaumen dicht verwoben, mit seidigem Fluss, lebhafter Säurestruktur und subtiler Mineralität. Der Ausbau erfolgte rund 16 Monate in französischer Eiche, wobei ein bedeutender Anteil neues Holz zum Einsatz kam, ergänzt durch eine mehrmonatige Lagerung auf der Feinhefe. Das Ergebnis: ein ausdrucksstarker Premier Cru mit exzellentem Entwicklungspotenzial!
pro Flasche 199,00 €
Inhalt: 0.75 L (265,33 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Henri Boillot
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 874016-2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, Anreicherung / Süßung (Zucker), Allergene (SULFITE) |
| Anschrift Erzeuger: | SA Maison Henri Boillot ZA des Champs Lins - BP 30 21190 MEURSAULT FR |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 3,20 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 329 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 2,50 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 88 |
Domaine Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
Die Domaine liegt mitten in Meursault, genau zwischen Puligny-Montrachet und Volnay, und wird heute in der 3. und 4. Generation von Henri und seinem Sohn Guillaume bewirtschaftet: "Mein Sohn und ich sind ein großartiges Team - unser gebündeltes Wissen und unsere enge Beziehung sind das starke Fundament unseres Weinguts; jetzt und für die Zukunft."
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0.75 L (53,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (132,00 €/L)
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