Der Châteauneuf-du-Pape Blanc La Mitrale ist eine Cuvée aus vier Rebsorten: Grenache Blanc, Clairette, Roussanne und Bourboulenc, jeweils zu 25 % vertreten. Die Vinifikation erfolgt manuell, wobei die Trauben sorgfältig selektiert werden. Tägliche Verkostungen während der Lese ermöglichen es, den optimalen Reifezeitpunkt der Trauben präzise zu bestimmen.
Die Vinifikation erfolgt getrennt: Grenache Blanc und Roussanne werden in vierfach belegten Barriques ausgebaut, um die Sortentypizität zu bewahren, während Clairette und Bourboulenc in Edelstahltanks vergoren werden. Eine malolaktische Gärung wird bewusst verhindert, um die Frische und Klarheit des Weins zu erhalten. Die Reifung dauert neun Monate, wobei Grenache Blanc und Roussanne in Barriques, Clairette und Bourboulenc in Stahltanks lagern. Die Abfüllung erfolgt ausschließlich an Fruchttagen gemäß dem Mondkalender, um die Qualität des Weins zu maximieren. Ein spannender Weißwein aus einer von Rotweinen geprägten Region - herrlich!
pro Flasche 38,90 €
Inhalt: 0.75 L (51,87 €/L)
Aktuell nicht verfügbar
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Rhône
- Domaine Clos Saint Jean
- Bourboulenc
- Roussanne
- Clairette
- Grenache Blanc
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 873903-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Region: | Châteauneuf du Pape |
| Rebsorte: | Bourboulenc, Clairette , Grenache Blanc, Roussanne |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Clos Saint Jean 18, Ave.du General de Gaulle 84231 CHATEAUNEUF-DU-PAPE FR |
Domaine Clos Saint Jean
Die Domaine Clos Saint Jean hat sich unter der Regie der Brüder Vincent & Pascal Maurel seit dem ersten, erzeugten Jahrgang 2003 unter den führenden Weingüter der Appellation Châteauneuf-du-Pape etabliert. Mit ihren großen, raren Châteauneuf-du-Pape „Combe des Fous“ und „Deus ex Machina“ (aus Parzellen mit Rebstöcken von 1905) werden zwei der regelmäßige besten Gewächse der Appellation erzeugt, aber auch der „normale“ Chateauneuf-du-Pape, die Basis-Cuvée der Domaine, ist bemerkenswert (schon der erste Jahrgang 2003 erhielt damals 92-94 von 100 Punkten von Robert Parker !).
Robert Parker über die Domaine Clos Saint-Jean: „Die beiden Maurel-Brüder haben dieses Weingut bis auf den Gipfel der Châteauneuf du Pape - Hierarchie gebracht, sie haben so viele monumentale Weine in den letzten zehn Jahren produziert.... Immer ein Highlight während meiner Besuche in der südlichen Rhone ist Clos Saint-Jean. Die Weinherstellung ist hier relativ traditionell (Grenache wird immer im Tank ausgebaut, nur Mourvèdre und Syrah werden in großen 500 bis 600 Liter-Eichenfässern ausgebaut), die Ergebnisse sprechen für sich und es gibt nur wenige Weine in der Welt, die ich lieber trinke.“
Châteauneuf-du-Pape auf höchsten Niveau!
0.75 L (51,87 €/L)
Lebensmittelangaben
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