Für den Ornellaia „La Proporzione “ – die Proportion aus dem Jahrgang 2020 wurde jede Rebsorte und Weinbergsparzelle separat vinifiziert, um die Fülle und Balance der Trauben optimal zu bewahren. Nach der sorgfältigen Handlese in 15-kg-Kisten, der Selektion auf doppelten Sortiertischen und der sanften Pressung reifte der Wein rund 18 Monate in Barriques, davon 70 % in neuem Holz. Nach der Assemblage, die nach zwölf Monaten erfolgte, verbrachte die Cuvée weitere sechs Monate im Fass, bevor sie nach einer Flaschenreife von zwölf Monaten auf den Markt kam.
Die Cuvée aus 50 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 13 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot verführt mit Aromen reifer Beeren, feiner Vanille- und Tabaknoten. Am Gaumen zeigt sich „La Proporzione“ samtig weich, elegant strukturiert und dicht, mit einem anhaltenden, harmonischen Finale. Der Name erinnert an die perfekte Ausgewogenheit der Elemente – ein Ornellaia von Weltklasse.
pro Flasche 159,00 €
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- Rotwein
- 0.375l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Ornellaia
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Der Jahrgang 2020 war geprägt von außergewöhnlichen klimatischen Herausforderungen: ein milder Winter, ein kühler Austrieb und eine späte Blüte führten zu einer langsamen, aber gleichmäßigen Entwicklung der Reben. Ein heißer, trockener Sommer begleitete die Reife, wobei Regenfälle Ende August und kühle Nächte die Trauben schützten und die Frische bewahrten. Die sorgfältige Lese der Merlot-Trauben erfolgte früh, um eine plötzliche Hitzewelle zu vermeiden, während Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bis Anfang Oktober ihre volle Reife erreichten. Dank präziser Weinbergsarbeit und optimaler Traubenselektion entstand ein Jahrgang von bemerkenswerter Balance, Dichte und Eleganz.
"La Proporzione" – die Proportion ist die 15. Ausgabe der Vendemmia d’Artista. Für die künstlerische Interpretation wurde Joseph Kosuth ausgewählt, ein Pionier der Konzeptkunst, der die Sprache als zentrales Medium untersucht. Kosuth setzte sich mit dem Wort „vino“ in verschiedenen Sprachen auseinander und thematisierte die Einheit in der Vielfalt – ein Konzept, das sich in den Sonderetiketten der Flaschen und Skulpturen großer Formate widerspiegelt. So verbindet Ornellaia 2020 höchste Weinqualität mit einem einzigartigen künstlerischen Statement, das den Geist des Jahrgangs auf brillante Weise unterstreicht.
Steckbrief
| Produktnummer: | 486280-2020 |
|---|---|
| Ausbau: | 20 Monate in Barriques |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Region: | Bolgheri |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,375l |
| Anschrift Erzeuger: | Ornellaia e Masseto Società Agricola S.r.l. Località Ornellaia 191 IT 57021 Castagneto Carducci - Livorno |
Ornellaia
Der Name des legendären Ornellaia ist seit vielen Jahren in den Reihen der ganz großen Weingüter der Welt etabliert. Kräftige, dichte Rotweine mit enormen Lagerungspotential und Eleganz oder feingliedrige, konzentrierte Weißweine mit Struktur und Charakter sind fester Bestandteil des Portfolios. Weine, die internationalen Flair mit toskanischer Lebenskunst und höchstem Genuss vereinen - dafür steht der Name Ornellaia.
Auf 131 ha eigener Rebfläche wird im Bolgheri seit 1985 einer der Kultweine Italiens erzeugt, die Vielfalt der Böden und Rebsorten wurden meisterhaft bespielt - Wein als wahrhaftigster Ausdruck seines Terroirs, das ist die Philosophie von Ornellaia. Der Hauptwein von Ornellaia wird zu den "Super Tuscans" gezählt, den anerkanntesten und hochwertigsten Weinen der Toskana und überzeugt Jahr für Jahr mit enormer Kraft, Finesse und Struktur. Sensationell, was hier jedes Jahr auf die Flasche kommt!
Kultkellermeister Axel Heinz ist ab der Ernte 2023 als CEO auf Château Lascombes in Margaux tätig, aber sein Team ist bestens aufgestellt und Ornellaia hat seine Qualitätsansprüche und seinen eigenen Charakter weiterhin umgesetzt.
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