Der Murgo Brut Metodo Classico gilt als der erste Schaumwein, der durch traditionelle Flaschengärung ausschließlich aus Nerello Mascalese erzeugt wurde. Nach fünf bis sechs Jahren auf der Hefe und entwickelt der Brut seine besondere Komplexität und Ausdruckskraft.
Im Glas zeigt sich der Murgo Brut in hellem Strohgelb mit einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase verbinden sich florale Noten von Kamille und Ginster mit Anklängen von Haselnuss und frischer Brotkruste. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Apfel und Mispel, begleitet von Nuancen von Minze, balsamischen Kräutern und einer markanten mineralischen Prägung. Die lange Hefelagerung verleiht zusätzliche Tiefe und Struktur und unterstreicht den charaktervollen Stil dieses Metodo Classico.
Ein eleganter Schaumwein aus Sizilien, der hervorragend zu Austern, mediterranem Fisch-Sashimi, Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten passt.
pro Flasche 22,90 €
% UVP 25,90 €* (12% gespart) Inhalt: 0.75 L (30,53 €/L)
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 691023-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Sekt |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 10°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Rebsorte: | Nerello mascalese |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Aroma: | Apfel, Zitrus, Brioche, florale Noten |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Speiseempfehlung: | Ideal als Aperitif & zu Meeresfrüchten |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 7,10 g/l |
| Restzucker: | 3,00 g/l |
| Zutaten : | Traube, Gummi arabicum, Manno-Protein, Ascorbinsäure, METABISULFIT |
| Anschrift Erzeuger: | Az. Agr. Emanuele Scammacca del Murgo s.s.a. Via Zafferana 13 95010 Santa Venerina (CT) IT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,50 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 316 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,40 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 75 |
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