Cognac Léopold Gourmel

Age des Espices 20 Carats

Frankreich

Im Bukett rund, sehr sanft und dezent durch das ältere Holz, das durch die lange Nutzung eine gewisse Fülle und Struktur mitgibt. In der Nase Noten von Honig, und Leder, mit ein wenig Luft und Temperatur entwickelt sich ein vielschichtiges Aromenspektrum. Am Gaumen würzig, Anklänge von Pfeffer und Koriander, im Abgang zeigen sich Aromen nach Nelken, Gewürzkuchen und kandiertem Ingwer. Der Kommentar des Brennmeisters von Gourmel: „Mein Favorit im Winter zu sehr reiner, dunkler Schokolade.“ Ein großer, würdevoller Cognac.

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pro Flasche 209,00 €

Inhalt: 0.7 L (298,57 €/L)

Inhalt: 0.7 Liter (298,57 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,7l

Cognac
0.7l

Frankreich
Cognac Léopold Gourmel

Alkoholgehalt: 43,00%
Naturkorken

Steckbrief

Produktnummer:	301311
Ausbau:	Eichenholzfass
Kategorie:	Cognac
Land:	Frankreich
Alkoholgehalt:	43,00%
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	0,7l
Anschrift Erzeuger:	Cognac Léopold Gourmel S.A. 2 Impasse du Puits 16120 Bouteville FR

Drei Flaschen mit Etiketten stehen auf einem Tisch. Die Etiketten tragen die Aufschriften -Age des Fleurs-, -Age des Fruits- und -Age des Épices-. Im Vordergrund steht ein Glas mit aromatischem Getränk.

Cognac Léopold Gourmel

In den 1970er Jahren schuf Olivier Blanc das heute unter Kennern berühmte Cognac-Haus Leopold Gourmel. Die Qualitätsphilosophie ist einmalig: Die Trauben kommen nur von Weinbergen mit niedrigen Erträgen, jede Parzelle wird separat bearbeitet. Alle Cognacs von Gourmel sind reiner Jahrgangscognac, ohne Zusatz- bzw. Farbstoffe. Fasslagerung in extrafeinporigem Eichenholz, das nicht "getoasted" wird. Keine Kältefiltration. Musterbeispiele für Finesse und Zartheit, ohne Aggressivität. Nicht karamellisiert, ohne Zusatz von Zuckercouleur oder künstlichem Holzsirup (so dass die Gourmel-Cognacs nicht die rötliche und bräunliche Farbe industrieller Cognac aufweisen).

Jens Priewe, deutscher Weinjournalist, schreibt: „Diese edlen Cognacs sind bereits an ihrer stroh- und blassgolden, ungekünstelten Farbe zu erkennen. Sie erschließen dem Liebhaber eine vielfältige, ausgeprägte Geruchs- und Geschmackswelt mit natürlicher, aus dem Ursprungsprodukt erhaltener Frische und Zartheit.“