Der Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder vom Weingut Christmann präsentiert sich als einer der besten Weine der Pfalz. In der Nase entfaltet dieser Spätburgunder ein komplexes Bukett aus reifen Kirschen, feinen Erdbeertönen und einem Hauch von Holznoten, dank des behutsamen Ausbaus in Eichenfässern. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Balance zwischen Eleganz und Kraft. Die seidigen Tannine, gepaart mit einer dezenten Säurestruktur, tragen die fruchtigen Aromen und unterstreichen die Nuancen von dunklen Beeren und zarten Gewürznoten. Der Ausbau in Barrique-Fässern verleiht dem Wein eine subtile Vanillenote und sorgt für eine harmonische Integration des Eichenholzes. Diese Kombination aus fruchtiger Eleganz und würziger Tiefe macht den Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder 2020 zu einem exzellenten Vertreter seiner Art.
pro Flasche 59,90 €
Inhalt: 0.75 L (79,87 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut A. Christmann
- Spätburgunder
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 767401-2020 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15 - 16°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Prädikatswein Erstes Gewächs |
| Aroma: | Samtige Tannine, elegante Struktur & Balance |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Zu Wild, Lamm & reifen Käsesorten perfekt |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,80 g/l |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-003 Deutsche Landiwrtschaft |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut A. Christmann Peter-Koch-Straße 43 67435 GIMMELDINGEN DE |
Weingut A. Christmann
Seit 1994 wird das Weingut in der 7. Generation von Steffen Christmann zusammen mit seiner Tochter Sophie geführt. Seinen Ideen und Visionen ist der Aufstieg in die Spitzengruppe der Pfälzer Weingüter zu verdanken. Die Weinberge werden nach den Richtlinien von respekt-BIODYN bewirtschaftet; die Weine sind entsprechend zertifiziert.
Die Weine von Steffen und Sophie Christmann brillieren durch eine ausdrucksstarke, feine Mineralität und Frische, geprägt vom typischen Charakter der feinfruchtigen Leichtigkeit des Buntsandsteines. Auf höchstem Niveau und unter den besten der Pfalz. Es wird
2019 kam Sophie und Steffen Christmann erstmals die Idee, auf die Gutsweine zu verzichten und mit dem Jahrgang 2021 geht die Familie Christmann einen großen Schritt: Sie will noch fokussierter arbeiten und sich auf das konzentrieren, was sie ausmacht. Sophie Christmann, die als Winzerin in 8. Generation mit ins Weingut eingestiegen ist, sagt: "Nur wenige Weinberge bringen große Weine hervor. So wollen wir unsere besten Lagen noch stärker in den Mittelpunkt stellen." Steffen Christmann ergänzt: "Wir beschränken uns auf die Rebsorten, die die feinsten Weine der Region hervorbringen: Riesling und Spätburgunder auf Augenhöhe mit den besten Weinen der Welt."
Seit dem Frühjahr 2022 ändert sich das Sortiment daher tiefgreifend. Anstelle der Guts- und Ortsweine gibt es nun nur noch einen weiteren Wein je Sorte. Aus den Lagen sind alle gutseigenen, klassifizierten VDP. ERSTE und VDP.GROSSE LAGEN - das entspricht international gesehen einem klassischen Zweitwein.
Eine bemerkenswerte Entscheidung - wir sind fasziniert von dem neuen Konzept „Terroir bis in den Keller“ und können Ihnen nur empfehlen, die hervorragenden Weine der Familie Christmann im Keller zu haben!
Bewertungen:
4,5 Sterne Eichelmann
5 schwarze Trauben Gault&Millau 2024
5 Sterne VINUM Weinguide 2025
5 Sterne Falstaff
Sektgut Christmann & Kauffmann
Im Herbst 2019 hatten Sophie und Steffen Christmann gemeinsam mit Mathieu Kauffmann, dem ehemaligen Chef de Cave bei Champagne Bollinger, ein Sektprojekt aus der Taufe gehoben. Der Großteil der Weinbergslagen ist in Ersten und Großen Lagen wie Gimmeldinger Quacken, Ruppertsberger Reiterpfad, Gimmeldinger Meerspinne und Königsbacher Idig. Hier ist alles, was die Größe der Schaumweine definiert: ideale Weinberge, Böden, Reben und das perfekte Klima - umgeben von Deutschlands besten Lagen. Das Sektweingut stellt nur Sekte aus selbstbewirtschafteten Weinbergen, die alle spontanvergoren sind. Die Sekte werden durch traditionelle Flaschengärung hergestellt und reifen mind. 12-18 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden. Die 100er-Serie zeichnet die Riesling-Cuvées aus, die 200er-Serie die Cuvées aus Burgundersorten. Mit jeder Tirage werden die Serien fortlaufend nummeriert.
0.75 L (50,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (37,20 €/L)
Lebensmittelangaben
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0.75 L (27,33 €/L)
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LebensmittelangabenIhre Vorteile
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