Chateau Dassault 2025

Name: Chateau Dassault 2025
Brand: Château Dassault
SKU: 032761-2025
Price: 42.0 EUR
Availability: InStock

Frankreich | Bordeaux

Der Jahrgang 2025 besteht aus 78% Merlot, 17% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. In der Nase intensive Aromen nach Brombeere, Sauerkirsche, dazu ein wenig Bitterschokolade und rauchige Anklänge. Am Gaumen frisch und saftig, feingliedrig in der Tanninstruktur, aber mit ordentlich Rückgrat und bemerkenswert langem Abgang. Sehr gelungen und für uns eine der Topempfehlungen in dieser Preisklasse!

95/100 Punkte - Markus del Monego

- 6er Holzkiste -

pro Flasche 42,00 €

Inhalt: 0.75 L (56,00 €/L)

Lieferung 2028

Inhalt

0,75l

Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Bordeaux
Château Dassault

Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc

Alkoholgehalt: 13,50%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Robert Parker

92-94, April 2026

"Der 2025er Dassault entfaltet Aromen von Kirschen, Brombeeren und Asphalt. Er ist mittel- bis vollmundig, reichhaltig und vollmundig, mit guter Dichte im Mittelgaumen und süßen Tanninen, die sich im jugendlich strukturierten Abgang durchsetzen. Er ist eine Cuvée aus 78% Merlot, 17% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon."

James Suckling

93-94, April 2026

"Konzentriert, gut strukturiert und mineralisch, mit knackigen Beerenaromen und einem Hauch von Blumen. Mittelkräftig mit feinen, festen Tanninen."

Falstaff

April 2026

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürzig unterlegte, reife, schwarze Kirschenfrucht, tabakige Nuancen, Brombeerkonfit unterlegt. Komplex, saftig, frisch strukturiert, rote Kirschen und etwas Ribisel im Nachhall, [...] leichtfüßig wirkender Speisenbegleiter mit Reifepotenzial und Finesse."

Decanter

April 2026

"In der Nase reife und blumige Aromen, duftet ausdrucksstark. Saftig und lebhaft, ein wirklich vollmundiger, aber dennoch frischer Wein mit feinen mineralischen Noten. Die Tannine weisen salzige Anklänge auf. Der Abgang ist kreidig und steinig. Er gefällt mir wirklich gut; mir fehlt zwar ein Hauch mehr Fruchtigkeit, aber er ist elegant und raffiniert und lässt sich sehr gut genießen. Saftige Erdbeeraromen mit getrockneten Kräutern. Gute Qualität."

Vinous

91-93, April 2026

"Der 2025er Dassault bietet reichhaltige Noten von tiefdunklen Früchten, Schokolade, frischem Leder, Nelken und Lakritz und besticht durch eine durchgängige Tiefe. Der lange, umhüllende Abgang ist sehr schön ausgearbeitet. Trotz seiner offensichtlichen Intensität verfügt der Dassault über einen entsprechenden Schwung."

Steckbrief

Produktnummer:	032761-2025
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Bordeaux
Region:	Saint Emilion
Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang:	2025
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,50%
Klassifizierung:	Grand Cru Classé
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	Société d'exploitation des Vignobles Dassault 33330 SAINT-EMILION FR