Der Château Certan de May besteht in diesem Jahrgang aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die strenge Vorgehensweise bei Moueix sieht eine komplette Entrappung vor, darauf folgt eine lasergesteuerte Auslese und eine temperaturregulierte Reifung in Betontanks. Dann folgt ein Ausbau in französischen Barriques. Der Geruch ist überraschend, wir vernehmen Pumpernickel, Pflaumenmus und Himbeermarmelade. Sehr intensiv. Schöne feine Tannine und im Mund sehr rotfruchtig. Aromen von Kirsche und Schlehe. Dieser Rotwein lässt sich wunderbar 10 Jahr lagern und verspricht dann noch besser zu werden. Lassen Sie ihm noch etwas Zeit!
- Ab 6 Flaschen in Holzkiste -
pro Flasche 129,00 €
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- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Château Certan-de-May
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Maria-Annas Liebling
Nach den großen Jahrgängen 2009 und 2010 hatte es der Jahrgang 2011 wirklich schwer, als guter oder sogar sehr guter Jahrgang gesehen zu werden. Aber mit zunehmender Reife zeigt sich, dass dem Jahrgang Unrecht getan wurde und es ist verblüffend zu schmecken, wie dieser Jahrgang aktuell dasteht. Nun verfügt Château Certan de May auch über Spitzenlagen im Pomerol, was auch in sogenannten "schwachen" Jahrgang nicht anders ist und die Akribie zum Detail und zur Selektion bringt dann eben auch hervorragende Weine auf die Flasche. In der Nase spürt man schon die feine Eleganz, die dezent-duftige Süße nach Dörrpflaumen, Hibiskusblüte, ein wenig Zedernholz; am Gaumen überrascht der Wein mit subtiler Power, enormer Frische, die Tannine sind geschmeidig, der Wein gleitet wie Seide über den Gaumen und der frische Eindruck bleibt unendlich lang. Ein toller Pomerol, der jetzt getrunken werden will und der jeden überzeugen wird, dass manche Jahrgänge zum Zeitpunkt ihrer Geburt einfach unterschätzt werden!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 091761-2020 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | E.A.R.L. Château Certan de May Gironde FR |
0.75 L (119,87 €/L)
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0.75 L (13,20 €/L)
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