Der Cognac Île de Ré Fine Island von Camus stammt aus den westlichsten Weinbergen Frankreichs und trägt klar die Handschrift seiner Inselherkunft. Kalk- und Sandböden sowie die Nähe zum Atlantik prägen die Trauben und verleihen dem Destillat ein maritim geprägtes Aromaprofil. Das windige, zugleich mildere Inselklima unterstützt eine gleichmäßige Reifung in weitporigen französischen Eichenfässern.
Im Glas zeigt sich eine tief goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase elegant und frisch mit Anklängen weißer Früchte, am Gaumen klar strukturiert mit nussigen Nuancen und mineralischen Akzenten. Ausgewogen und weich, pur, auf Eis oder in Cocktails zu genießen. Ein einzigartiger Cognac!
pro Flasche 41,90 €
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- 0.7l
- Frankreich
- Cognac
- Camus
- Alkoholgehalt: 40,00%
- Griffkorken
Thomas Liebling
Cognac ist nicht nur die Bezeichnung des bekanntesten Weinbrandes der Welt, sondern auch eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Zur Region Cognac zählen sechs Weinbaugebiete, darunter die Grande Champagne als renommiertestes. Zur Region gehören zudem zwei Inseln, auf denen ebenfalls Wein angebaut wird. Auf einer davon, der Île de Ré, liegen die westlichsten Weinberge Frankreichs. Kalk- und sandhaltige Böden, der natürliche Reichtum an Seetang, Meeresgischt und der stetige Atlantikwind prägen das Terroir. Das windige, zugleich etwas mildere Klima begünstigt eine gleichmäßige und beständige Reifung in Fässern. Aus diesem Grund ist der Cognac Île de Ré von Camus für mich ein ganz besonderer Vertreter dieser Herkunft. Als ich mich näher mit seiner Geschichte beschäftigt habe, hat mich vor allem diese Insellage fasziniert – Weinberge, die fast bis ans Meer reichen. Beim ersten Glas hatte ich sofort Bilder im Kopf: ein Spaziergang über die Dünen, salzige Luft, das leise Rauschen des Atlantiks im Hintergrund. Genau das macht ihn für mich so besonders. Er verbindet klassische Cognac-Tradition mit einer klaren, maritim geprägten Handschrift – eigenständig, charaktervoll und jedes Mal wieder eine kleine gedankliche Reise an die Küste.
Steckbrief
| Produktnummer: | 208092 |
|---|---|
| Aroma: | Helle Frucht, Blüten, feine Würze, maritimer Eindruck |
| Kategorie: | Cognac |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Mit Farbstoff |
| Speiseempfehlung: | Pur oder als Highball mit Soda; passt zu Austern, Fisch, Meeresfrüchten. |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Cognac |
| Alkoholgehalt: | 40,00% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Griffkorken |
| Inhalt: | 0,7l |
| Anschrift Erzeuger: | Camus La Grande Marque SAS 29, rue Marguerite de Navarre FR 16100 COGNAC |
Camus
Seit 1863 gehört Camus zu den größten unabhängigen Familienhäusern der Cognac-Welt. Gegründet von Jean-Baptiste Camus, vereint das Haus fünf zentrale Werte –
Leidenschaft, Ehrgeiz, Entschlossenheit, Perfektionismus und Aufrichtigkeit –
die bis heute jede Flasche prägen.
Diese Prinzipien bilden das Fundament eines Hauses, das Handwerkskunst, Innovation und Tradition auf einzigartige Weise verbindet.
5 Generationen Familientradition
Vom Gründer Jean-Baptiste über die berühmten „Camus Brothers“ Edmond und Gaston, Michel, Jean-Paul bis hin zu Cyril Camus, der heutigen fünften Generation, hat jede Generation die Maison geprägt.
Jede Abfüllung spiegelt nicht nur handwerkliche Perfektion wider, sondern auch die Entwicklung der Welt und den Geschmack der jeweiligen Zeit.
Innovation und Handwerkskunst
Camus destilliert alle Trauben mit größter Sorgfalt, einschließlich derer außerhalb der renommierten Borderies-Region. Die Borderies, die kleinste, besonders geschätzte Unterregion des Cognac-Gebiets, liefert Trauben auf ton- und kalkhaltigen Böden, die elegante und intensive Aromen entwickeln. Patentierte Technologien und handverlesene kleine Eichenfässer aus ausgewählten Wäldern wie Tronçais (Allier) mit feiner Maserung und weichen Tanninen sorgen dafür, dass florale und fruchtige Noten optimal zur Geltung kommen.
Cognacs aus dieser Region zeichnen sich durch ihre feine Textur und außergewöhnliche Eleganz aus und werden gezielt für die exklusivsten Abfüllungen genutzt.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Camus ist Vorreiter in ökologischer Verantwortung: als erstes Weingut erhielt die Maison doppelte Zertifizierungen – das Cognac Environmental Certificate und High Environmental Value (HVE).
Auf den eigenen Weinbergen wird eine große Vielfalt an Rebsorten kultiviert, darunter Uni Blanc, Folle Blanche und Colombard. Durch nachhaltige Bewirtschaftung werden Natur, Mensch und Ökosystem geschützt, während gleichzeitig die hohen Ansprüche an Qualität und Aromatik gewahrt bleiben.
Ein Cognac-Haus mit Vision
Die Maison Camus ist bekannt für aromatische und komplexe Cognacs, die in begrenzten Mengen und mit voller Rückverfolgbarkeit hergestellt werden. Die Partnerschaft mit Alexander Baring für Lambay Whiskey zeigt, wie Tradition und Innovation bei Camus auf einzigartige Weise zusammenkommen:
die handverlesenen Cognac-Fässer verleihen den Lambay Whiskeys charaktervolle Eleganz und Intensität. Unter der Leitung von Cyril Camus führt das Haus die Ranglisten in den Kategorien VSOP und XO an,
gilt als führender Produzent von Single Estate Cognacs aus der Borderies-Region und wurde mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen geehrt –
ein Genuss für Kenner, die außergewöhnliche Qualität schätzen.
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