Zéro Dosage Brut Nature Vintage, ein Schaumwein, der ohne Dosage absolut trocken ist und nur aus den Trauben eines Jahrgangs gekeltert wurde. Die absolute Königsdisziplin in der Schaumweinherstellung, denn kleinste Fehler können sofort erschmeckt werden. Bouvet Ladubay beweist mit diesem Produkt wieder einmal, dass sie die Kunst der Schaumweinherstellung bestens beherrschen!
85% Chenin Blanc werden mit 15% Chardonnay fein abgerundet und für mindestens 36 in der Flasche auf der Hefe gelagert.
Zart vanillige Aromen verbinden sich mit Brioche, Lindenblüte, Akazie und gelben Früchten. Die reiche aromatische Komplexität wird weiter unterstützt durch eine einzigartige Geradlinigkeit, Dichte und Kraft. Durch einen Hauch von Säure bleibt die Frische erhalten, verfeinert die Struktur und bringt die perfekte geschmackliche Balance. Ein grandioser Schaumwein und ein absolutes Muss für Schaumweinliebhaber!
Der perfekte prickelnde Speisebegleiter, den wir besonders zu französischer Küche, Lachstartar, Muscheln oder Carpaccio empfehlen können.
pro Fl. 17,50 €
% UVP 19,90 €* (12% gespart)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Cremant
- 0.75l
- brut nature / dosage zéro
- Frankreich
- Loire
- Bouvet Ladubay
- Chardonnay
- Chenin blanc
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Trinkreife bis 2035
Steckbrief
| Produktnummer: | 874109-2021 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Rebsorte: | Chardonnay, Chenin blanc |
| Geschmacksrichtung: | brut nature / dosage zéro |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Cremant |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Anschrift Erzeuger: | ÉLABORÉ PAR EMB 49N37 A F49400 FR |
Bouvet Ladoubay
Die Geschichte des renommierten Schaumweinhauses Bouvet Ladoubay an der Loire begann mit einer Vision und dem Mut, diese umzusetzen. Mit nur 23 Jahren investierte Etienne Bouvet im Jahr 1851 zusammen mit seiner Ehefrau Celestine Ladoubay in eine große Untergrundgallerie in Saint-Hilaire-Saint-Florent an der Loire, unweit von der Stadt Saumur entfernt. Um die Jahrhundertwende war Bouvet Ladoubay einer der bekanntesten und profitabelsten Schaumweinproduzenten der Welt. Im Jahr 1908 starb Etienne Bouvet, es folgten schwierige Zeiten mit Krieg und Depression, 1932 musste die Kellerei verkauft werden. Seitdem ist die Familie Monmousseau federführend, heute unter Patrice und dessen Tochter Juliette. Durch Patrice Monmousseau hat Bouvet Ladoubay es geschafft, wieder am früheren Erfolg von Etienne Ladoubay anzuknüpfen.
0.75 L (15,87 €/L)
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0.75 L (22,00 €/L)
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