Ein neuer Jahrgang, eine klare Handschrift und ein Sekt, der Maßstäbe setzt. Steffen und Sophie Christmann präsentieren gemeinsam mit Mathieu Kauffmann ihre neueste Interpretation deutscher Sektkunst: präzise, vielschichtig und von beeindruckender Tiefe.
Chardonnay, Weißburgunder und Spätburgunder verbinden sich zu einer fein abgestimmten Cuvée mit klarer Herkunft. Gewachsen auf kalk- und buntsandsteingeprägten Böden, spontan vergoren und überwiegend im Holzfass ausgebaut, reifte der Sekt rund 30 Monate auf der Hefe – puristisch und ohne Dosage.
In der Nase Hagebutte, Johannisbeere, weißer Pfirsich und feine Tee-Noten. Am Gaumen cremig und zugleich präzise, mit mineralischer Tiefe und gut eingebundener Säure. Der moderate Alkoholgehalt sorgt für Balance und eine klare, fokussierte Stilistik.
Einfach ein Sekt mit Format, den Sie sich unbedingt sichern müssen!