Ein schwarzer Weinflasche mit elegantem Etikett. Sie steht auf einem weißen Hintergrund. Der Flaschenhals ist mit einer schwarzen Kappe bedeckt, die das Design vervollständigt.

Weingut Paul Achs

Blaufränkisch Ungerberg 2022

Österreich | Burgenland

Einer der großen Blaufränkisch aus Österreich ist der Blaufränkisch Ried Ungerberg von Paul Achs. Die Trauben kommen von dem gleichnamigen "Ungerberg", der Teil des Pannobile Gebietes ist.

Der erste Ungerberg als reinsortiger Blaufränkisch wurde im Jahrgang 1997 erzeugt. Er reift in klassischen Barriquefässern (nur 20% neue Fässer), bevor er zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt kommt. Ungerberg wird nur in den besten Jahren produziert.

In der Nase ein unglaublich dichtes, intensives Bukett aus roten Kirschen, Cassis, rote und schwarze Johannisbeere, dazu dunkle Schokolade, Tabak, rauchige Noten. Am Gaumen eine bemerkenswert frische Fruchtaromatik, geschliffene Tannine, viel Spannung und Kraft, unterlegt von einer feinen Mineralität, sehr delikat und mit einer großartiger Länge. Total elegant - wow! Beeindruckendes Potential!

pro Flasche 57,90 €

Inhalt: 0.75 L (77,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (77,20 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Österreich
Burgenland
Weingut Paul Achs

Blaufränkisch

Alkoholgehalt: 13,50%
Naturkorken

pro Flasche 57,90 €

Inhalt: 0.75 L (77,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (77,20 € / 1 Liter)

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Inhalt

0,75l

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Internationale Bewertung

Falstaff

November 2024

"Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakwürze, reifes dunkles Waldbeerenkonfit, Gewürznuancen, Johannisbeeren klingen an, etwas Vanille und Nougat im Bukett. Engmaschig, reife Kirschen, feiner Säurebogen, Röstaromen, gut integrierte Tanninstruktur, dunkle Beerenfrucht, zarte Schokonuancen, wird von Flaschenreife profitieren, braucht noch Zeit."

Steckbrief

Produktnummer:	755060-2022
Ausbau:	in Barriques, davon 10% neue
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16 - 18°C
Land:	Österreich
Anbaugebiet:	Burgenland
Rebsorte:	Blaufränkisch
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,50%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	dunkle Beeren, Gewürze, dezente Erdigkeit, mineralische Noten
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. Rindersteak gebraten, geschmorte Gerichte, geschmorte Lammschulter mit mediterranen Kräutern, Wildgeflügel, mittelkräftiger Käse
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	5,30 g/l
Restzucker:	1,30 g/l
Öko-Kontrollstelle :	AT-BIO-402 Österreich-Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger:	Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 7122 GOLS AT

Ein Mann untersucht ein Weinfass aus Holz, indem er mit der Hand auf die Oberseite des Fasses tippt. Der Hintergrund zeigt mehrere Fässer, in einer dunklen, rustikalen Umgebung.

Weingut Paul Achs

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze. Als Mitglied der Winzervereinigung "Pannobile" hat sich Paul Achs einen Namen als Erzeuger von finessenreichen und eleganten Rotweinen gemacht, 90% seiner Produktion ist heute rot, der größte Teil wird im Barrique ausgebaut. Als einer der ersten Topwinzer Österreichs hat Paul Achs sein Weingut auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist seit 2006 zertifiziert. Das Weingut wird im Falstaff Wineguide mit 5* geführt und gehört damit zum Kreis der besten Weingüter Österreichs.

Zum Winzerinterview mit Paul Achs