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Ein Mann in einem grauen Blazer hält ein Weinglas und lächelt. Er steht vor einer hellen Wand, die eine gemütliche Atmosphäre schafft.

Marcs Liebling

Die Ruwer ist eines der Zuflüsse der Mosel, und nur wenige Weingüter haben den Ruf dieses Tals so geprägt wie das von der Familie von Schubert geführte Gut Maximin Grünhaus. Ihre verschiedenen Einzellagen bestechen durch ihre mineralische Präzision. Im Herrenberg befinden sich besonders alte Reben auf rötlich schimmerndem Devonschiefer, die einen vielschichtigen Riesling ergeben: reife Zitrusfrüchte, leichter Hauch von Exotik, tolle Schiefer-Nase und eine energische Säure am Gaumen. Ein Wein, der bereits viel Freude bereitet, definitiv aber auch das Potential für mehrere Jahre Flaschenreife besitzt. Ideal zu Speisen mit prägnanter Salzigkeit, vor allem Vorspeisen mit Meeresfrüchten – ein Krabbencocktail wäre meine erste Wahl.

Internationale Bewertung

James Suckling

November 2023

"Atemberaubende Nase von weißem Pfirsich und weißen Blumen, dann, mit der Belüftung im Glas, entfaltet sich eine Fülle von Waldbeeren und Kräuteraromen. Super konzentriert und super fokussiert ist dieser Wein ebenso saftig wie brillant, extrem langer Abgang mit großer Reinheit und die ganze Komposition fühlt sich fast so leicht an wie eine Wolke. Trinken oder aufbewahren.."

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Falstaff

November 2024

"Zitrisch und floral im Duft, Flieder, auch mineralische Untertöne. Der Gaumen hat eine schöne Balance in mittlerer bis mittelhoher Dichte: Die Phenolik ist fein und frisch, nicht überakzentuiert, Säure und taktile Mineralität geben dem Wein Dynamik und Eleganz, ohne den Pfad der Finesse zu verlassen."

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Decanter

Juni 2023

"Der 22 Herrenberg GG ist ein Wein voller Schwung und Frische. Das Aromaprofil reifer Früchte wird von Nektarinen- und Pfirsichfleisch, weißen Blüten und einem Hauch von Bienenwachs akzentuiert und durch eine ernsthafte Mineralität in große Höhen gehoben. Der Gaumen ist spannend und sprunghaft, mit leuchtendem Limettenmark, kandierten Zitronendrops, laserscharfer Säure, salzigem Meeresrauschen und steinigem, rein mineralischem Charakter."

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Vinous

Juli 2023

"Der 2022er Riesling Maximin Grünhäuser Herrenberg Großes Gewächs hat eine hefige, cremige Nase mit einem Hauch von Aprikose. Am Gaumen ist er sehr fein, sehr präzise und ziseliert mit Zitrone. Die Konzentration bringt wieder den Geschmack von weißem Miso und eine steinige Strenge hervor, die mit reiferen Früchten schimmert, sich dann aber unerbittlich auf den Zitronenantrieb konzentriert. Der Abgang ist herrlich trocken. (Knochentrocken)"

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Robert Parker

Oktober 2023

"Der Grünhaus 2022 Herrenberg GG ist ein klassischer, dezent duftender Ruwer-Riesling. Zart, spielerisch und leichtfüßig ist dieser elegante, kabinettartige Wein vielleicht kein typischer Grand Cru für schwergewichtige Trinker, aber genau so kann der Ruwer sein: eher anmutig und fein als kraftvoll. Verkostung in Wiesbaden bei der Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs im August 2023."

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Wine Spectator

März 2024

"Einladend und seidig in der Anmutung, mit Aromen von glasierten Aprikosen und Apfelgelée, unterstützt von einem felsenfesten Fundament aus mineralischen Noten. Er gewinnt an Kraft im dicht gepackten Abgang, der am Gaumen seidig und fast ölig ist. Dieser Wein ist schlank, glänzend und gut gebaut. Trinken Sie ihn jetzt bis 2038. 650 Kisten hergestellt, 50 Kisten importiert."

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Wine Enthusiast

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Steckbrief

Produktnummer: 904420-2022
Ausbau: Tank/Fuderfässer
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 12,00%
Klassifizierung: Großes Gewächs
Aroma: saftige Quitten, reife Birnen, knackige Äpfel, Limetten, Pomelo, frische Grapefruit, aromatischer Waldmeister, würziger Assam-Tee
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung: kräftiger Fisch wie Confierter Lachs mit Nori-Sauce oder gegrilltes Geflügel
Inhalt: 1,5l
Gesamtsäure: 8,60 g/l
Restzucker: 8,90 g/l
Anschrift Erzeuger: Maximin Grünhaus Maximin Grünhaus 1 54318 Mertesdorf DE
Ein großes, elegantes Gebäude mit mehreren Fenstern und einem Eingang, umgeben von hohen Bäumen und gepflegten Gärten unter einem blauem Himmel.

Weingut Maximin Grünhaus

Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet.

Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel. Die geschlossene Weinbergslage Maximin Grünhaus mit den Einzellagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg befindet sich im Alleinbesitz der Familie von Schubert. Damit verfügt die Familie über das Privileg, 3 Monopollagen bewirtschaften zu können - die perfekte Voraussetzung für eine zu 100% eigenständige Interpretation des herausragenden Terroirs.

Die drei Maximin Grünhäuser Weinbergslagen unterscheiden sich durch Bodenart, Hangneigung und Mikroklima. Die dominierende Rebsorte ist bei der Riesling mit einem Anteil von 94 %. Dazu wird Weißburgunder, Auxerrois und Pinot Noir erzeugt.

Unverwechselbare Ruwer-Rieslinge mit eigenem Charakter, die zu den besten Rieslingen der Mosel gehören.

Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.

Zu den Themenfeldern des FAIR'N GREEN-Standards gehören unter anderem: 
Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität  
Maßnahmen zum verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen 
Soziale Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette 
Nachhaltigkeitsmanagement und kontinuierliche Weiterentwicklung der Unternehmensprozesse 
Berücksichtigung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Aspekte

Zum Winzerinterview mit Maximin von Schubert

Presse

4 Sterne Gault&Millau
Gault Millau Weinguide: „WELTKLASSE“ 2020 Maximin Grünhaus ABTSBERG Riesling GG
4 Sterne Eichelmann
5 Sterne Falstaff Wein Guide 2022
4,5 Sterne VINUM Weinguide 2026
VINUM Riesling Champion: 1. Platz Sieger Kategorie „Spätlese“; 93 Punkte 2020 Maximin Grünhaus HERRENBERG Spätlese
Jancis Robinson: „The gateway to Riesling" 
Wine Advocate by Robert Parker: 93+ Punkte 2020 Maximin Grünhaus ABTSBERG Riesling GG; 93 Punkte 2020 Maximin Grünhaus HERRENBERG Riesling GG; 92+ Punkte 2020 Maximin Grünhaus HERRENBERG Riesling GG; reviewed by Stephan Reinhardt
Falstaff 11/2021: „Amelie und Maximin von Schubert beginnen in Grünhaus Akzente zu verschieben, das wird an den neuen Weinen überdeutlich.“ 93 Punkte 2020 Maximin Grünhaus ABTSBERG Riesling Kabinett; 92 Punkte 2020 Maximin Grünhaus GRÜNHÄUSER Riesling trocken

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