Eine Weinflasche steht aufrecht, mit einem dunklen Glas und einer goldenen Kapsel. Das Etikett ist überwiegend weiß mit schwarzem text.

Weingut Kühling-Gillot

Grauer Burgunder Réserve 2024

Deutschland | Rheinhessen

Das R beim Grauen Burgunder vom Weingut Kühling-Gillot steht für Reserve und die streng selektierten Trauben stammen aus den ältesten Anlagen mit mindestens 25-30 Jahre alten Rebstöcken. Sie wachsen auf Böden mit hohem Anteil an Kalkmergel und Muschelkalk, die mit einer feinen Lössauflage bedeckt sind. Die Trauben werden spontanvergoren, im gebrauchten französischen 500l Holzfass ausgebaut und liegen bis Ende Mai des darauffolgenden Jahres auf der Feinhefe. Dadurch ist der Graue Burgunder R straff, spannungsgeladen und gleichzeitig vielschichtig und mit feinem Schmelz - ein hervorragender Essensbegleiter und schöner Allrounder.

pro Flasche 16,50 €

Inhalt: 0.75 L (22,00 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,75l

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Rheinhessen
Weingut Kühling-Gillot

Grauer Burgunder

Alkoholgehalt: 12,50%
Schraubverschluss

pro Flasche 16,50 €

Inhalt: 0.75 L (22,00 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,75l

Steckbrief

Produktnummer:	909017-2024
Ausbau:	100% Tonneaux 500l
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	8 - 10°C
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Grauer Burgunder
Jahrgang:	2024
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	12,50%
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Aroma:	rote Äpfel, Williamsbirne, Haselnüsse, Muskatnuss, Herbstlaub
Verschluss:	Schraubverschluss
Speiseempfehlung:	universeller Speisebegleiter, Salate mit Nuss-Öl, Feldsalat, deftige Eintöpfe, vegetarische Krautwickel mit Shii-Take-Pilzen, Risotto, Wildschwein- Bratwurst
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	6,40 g/l
Restzucker:	2,50 g/l
Zutaten :	Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure Konservierungsstoff: SULFITE
Öko-Kontrollstelle :	DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger:	Spanier-Gillot GmbH & Co. KG Bahnhofstrasse 33 67591 Hohen-Sülzen DE

Fettgehalt in g pro 100ml:	0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:	0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:	0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:	1,00
Brennwert in kJ pro 100ml:	309
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:	0,00
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:	0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:	74

Eine hügelige Landschaft mit sanften, goldenen und grünen Äckern. Ein schmaler Weg windet sich durch die Felder, während am Horizont die vorbeifließende Straße und ein Wasserlauf sichtbar sind.

Weingut Kühling-Gillot

„Dieses (...) Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault&Millau). Der VINUM Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot und ein großes Kompliment an Carolin Spanier-Gillot, die seit 2002 für den sensationellen Aufstieg des Weingutes verantwortlich ist.

Das Weingut umfasst 18 Hektar und erstreckt sich über die typischen Bodenarten am Roten Hang. Roter Schiefer und Tonmergel ist in den ausschließlich VDP.Ersten (Nackenheim, Nierstein, Oppenheim) und VDP.Großen Lagen (Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg, Kreuz) zu finden. Riesling und Spätburgunder gedeihen hervorragend nördlichen Klima und bieten filigrane Aromen mit atemberaubender Finesse.

Im neu gebauten Reifekeller, der in Hohen-Sülzen in den Berg integriert wurde, können sich die Weine nach spontaner Gärung ausgedehnt ausruhen. Mit immer längeren Phasen auf der Hefe wollen Carolin und H.O. Spanier ihren Weinen die Zeit geben, die sie brauchen. Spannende und absolut geniale Weine!

Auszeichnungen

Winzerin des Jahres VINUM Wineguide 2018
5 Sterne VINUM Wineguide 2026

Riesling vom Rotliegenden 2020 -
1.Platz Weißwein des Jahres 2025 Meiningers WEINWIRTSCHAFT