Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen aus besten Lagen an der mittleren Nahe. Auf den sonnenreichen Hängen gedeihen bis zu 45 Jahre alte Reben, deren Wurzeln tief in verwittertem Porphyr und nährstoffreichem Lösslehm verankert sind – Böden, die dem Wein Kraft, Substanz und charaktervolle Struktur verleihen.
Der Jahrgang 2024 präsentiert sich mit dichter Textur, präziser Frucht, feiner Kräuterwürze und einer präzisen Säure. Trocken ausgebaut, verbindet er Substanz und Frische mit einer schönen Balance. Nach sorgfältiger Lese von Hand reift der Wein rund fünf Monate in traditionellen Stück- und Doppelstückfässern aus heimischer Eiche. Der schonende Ausbau im großen Holz unterstützt die Vielschichtigkeit des Weins, ohne die Rebsorten-Typizität zu überdecken. Das Ergebnis: Ein Grauburgunder mit Tiefe, Charakter und klar erkennbarem Herkunftsprofil.
pro Flasche 13,50 €
Inhalt: 0.75 L (18,00 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Nahe
- Weingut Hermann Dönnhoff
- Grauburgunder
- Alkoholgehalt: 12,00%
- Schraubverschluss
Merles Liebling
Ein wirklich toller Stoff von der Nahe! Der Grauburgunder vom Weingut Dönnhoff hat im Glas ein helles Strohgelb mit leicht silbernen Reflexen und werden von einem wunderbar saftigen Bukett in seinen Bann genommen: Noten von Grapefruit, Orange, Mango und feine nussige Aromen von Mandeln machen Lust auf mehr. Am Gaumen ist er mundfüllend und hat eine schöne Stoffigkeit. Die feine Säurestruktur und der elegante Schmelz geben dem Grauburgunder eine tolle Spannung auf der Zunge. Dazu fein nussig und wieder mit den Grapefruitnoten aus der Nase. Wirklich klasse - davon haben Sie lange etwas! P.S.: Wussten Sie eigentlich, dass sowohl Grau- als auch Weißburgunder eine Mutation des Spätburgunders sind? Die beiden weißen direkten Nachkommen unterscheiden sich lediglich in der Farbe der Beerenhaut. Beim Grauburgunder ist sie leicht rötlich; vollreife Trauben wirken häufig grau.
Steckbrief
| Produktnummer: | 873384-2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Nahe |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Hermann Dönnhoff Bahnhofstraße 11 55585 OBERHAUSEN A.D.NAHE DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,00 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 301 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 72 |
Weingut Hermann Dönnhoff
„Helmut Dönnhoff hat einen Status in der deutschen Weinszene erreicht, der vielleicht nur mit jenem von Egon Müller vergleichbar ist... Der Grandseigneur des Naheweins.“ (Gault&Millau). „Jahrgang für Jahrgang präsentiert Helmut Dönnhoff, unterstützt von seinem Sohn und Kellermeister Cornelius, durch die Bank herausragende Kollektionen.“ (Feinschmecker)
Das Weingut Dönnhoff in Oberhausen wird seit über zweihundert Jahren von der Familie betrieben. In bester Familientradition vinifizierte Helmut Dönnhoff im legendären Jahr 1971 (mit erst 22 Jahren!) seinen ersten Jahrgang. Mittlerweile ist sein Sohn Cornelius in die großen Fußstapfen getreten und entwickelt das Weingut äußerst erfolgreich weiter. Mit Weinbergen in Spitzenlagen wie Hermannshöhle, Dellchen sowie Felsenberg können die Dönnhoffs auf eines der besten Lagenportfolios der Nahe zurückgreifen und das Weingut zählt heute unbestritten zu den absolut besten Deutschlands. Faszinierende Klarheit und Frische, Reintönigkeit, Finesse und Filigranität. Bei den Dönnhoff-Weinen stimmt einfach alles!
„Wein verbindet – auch über regionale Grenzen hinweg.“ - Cornelius Dönnhoff
Als die Frostnächte im April 2024 nahezu die gesamte Ernte an der Nahe zerstörten stand Cornelius Dönnhoff plötzlich vor leeren Rebzeilen – und der Frage: Wie soll es weitergehen? Zwei der renommiertesten Weingüter Deutschlands – Philipp Wittmann aus Rheinhessen & das Weingut Dr. Bürklin-Wolf aus der Pfalz – zögerten nicht lange und stellten Cornelius Dönnhoff einen Teil ihrer besten Trauben zur Verfügung. Entstanden sind Weine, die es so (hoffentlich) nie wieder geben wird!
Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.
Zu den Themenfeldern des FAIR'N GREEN-Standards gehören unter anderem:
Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität
Maßnahmen zum verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen
Soziale Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette
Nachhaltigkeitsmanagement und kontinuierliche Weiterentwicklung der Unternehmensprozesse
Berücksichtigung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Aspekte
Zum Winzerinterview mit Cornelius Dönnhoff
Bewertungen:
5 rote Trauben Gault&Millau 2024
Hall of Fame
5 Sterne Eichelmann
5 Sterne Vinum Wineguide 2024
5 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
0.75 L (22,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (46,00 €/L)
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0.75 L (18,00 €/L)
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0.75 L (18,00 €/L)
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0.75 L (53,20 €/L)
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LebensmittelangabenIhre Vorteile
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