Der Ortswein Village Deidesheim Riesling trocken von Dr. Bürklin-Wolf vereint die typischen Eigenschaften der Weinberge rund um den historischen Weinort Deidesheim in der Pfalz. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen, die überwiegend auf Löss- und Kalkmergelböden liegen, welche dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleihen. Schon die Ortsweine des Hauses überzeugen mit einem erstaunlichen Reifepotenzial, das ihnen mit zunehmendem Alter zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Nach der behutsamen Vergärung im Edelstahl besticht der Wein durch seine lebhafte Frische und klare Struktur. Das Bukett offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und dezenten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit feiner Mineralität, einer präzisen Säure und einem harmonischen Nachklang. Vielschichtig und doch zugänglich steht dieser Riesling für die hohe Qualität des Deidesheimer Weinbaus.
pro Flasche 19,90 €
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Steckbrief
| Produktnummer: | 905049-2024 |
|---|---|
| Aroma: | hefige Noten, Limettenzeste, balsamische Würze, Mineralität, rauchige Anklänge |
| Gesamtsäure: | 6,20 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2,80 g/l |
| Speiseempfehlung: | Spargel Risotto, gebratener Rotbarsch, gegrilltes Geflügelfleisch, gebratenes Geflügelfleisch, feiner, nicht zu aromatischer Käse |
| Trinktemperatur: | 9 - 12°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Zutaten: Trauben; Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID Enthält: Sulfite. |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-003 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 67157 WACHENHEIM DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,30 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 301 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,30 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 72 |
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