Gaisböhl ist eine Monopollage in Ruppertsberg mit einer Größe von 7,6ha, von denen 5,2ha als G.C. klassifiziert sind. Der Name Gaisböhl geht auf das Mittelalter zurück und war wohl früher eine Ziegenwiese. Die Südlage ist geprägt von Buntsandstein, Verwitterungsboden und Kalkmergel und zeichnet sich durch seine Wärme und klare Struktur aus. Alte Reben, biodynamisch bewirtschaftet, liefern einen Wein, der mit enormer Tiefe und Präzision beeindruckt. 2022 überrascht mit kristallklarer Frische, die die reifen Aromen nach Zitronen, Ingwer und saftigem Pfirsich klasse unterstreicht. Am Gaumen begeistert das Zusammenspiel aus reifer Frucht und salzig-mineralischer Spannung, die im Finish extrem lange anhält. Im Nachhall hinterlässt die unheimliche Dichte und Tiefgründigkeit des Gaisböhl einen bleibenden Eindruck, einfach grandios!
93 Punkte Vinum Wein Guide 2024
pro Flasche 80,00 €
Inhalt: 0.75 L (106,67 €/L)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut Dr. Bürklin-Wolf
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Naturkorken
Der Jahrgang 2022 vereint die Eigenschaften eines warmen Jahres mit einigen Attributen eines klassischen Cool Climate Jahrgangs. Das Frühjahr mild, darauf folgte ein warmer, trockener Sommer. Niederschläge Anfang September haben den Reben kurz vor der Traubenlese den letzten Energieschub gegeben, damit vollreifes und gesundes Lesegut eingeholt werden konnte. Strahlende Säure, moderater Alkoholgehalt und charaktervolle Mineralität werden durch den einzigartigen Jahrgang und dem besonderen Terroir zu einem grandiosen Riesling vereint.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 905053-2022 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | G.C. |
| Aroma: | gelbes Steinobst, grüner Apfel |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | gegrillte Krustentiere, gefüllte Bresse-Taube, gebratener Loup de Mer, cremiges Trüffelrisotto, reifer Vacherin Käse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,70 g/l |
| Restzucker: | 0,50 g/l |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 67157 WACHENHEIM DE |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
„Rieslingfans bekommen schon alleine bei der Erwähnung des Namens Bürklin-Wolf leuchtende Augen. Tatsächlich dürfte es weltweit kein Weingut geben mit solch einer Auswahl an Spitzenrieslingen aus besten Lagen…. Jahr für Jahr schafft man es, eine unangestrengte, spielerische Leichtigkeit in den Weinen wirken zu lassen, sodass diese bei aller ihnen innewohnenden Kraft in sich zu ruhen scheine….“ (Gault&Millau).
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.)- und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.
Das besondere Monopol – Bettina Bürklin-von Guradze leitet seit 1990 das Weingut mit einer eigenen Vision. An die Tradition der Vorfahren anknüpfend ist die Erzeugung von Spitzenrieslingen im Einklang mit der Natur ihr oberstes Gebot. Um dieses Ziel zu erreichen, erfolgte 2005 die Umstellung der gesamten Weinbergsflächen auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise. So gelingt es, die Vielfalt und Tiefe ihres Terroirs in vollkommener Weise widerzuspiegeln. Die Leidenschaft, die ererbten Ressourcen zu würdigen und für ihre Kinder und Kindeskinder zu erhalten, steht im Mittelpunkt ihres Handelns.
Mit einer beeindruckenden Kollektion knüpft das Weingut an die herausragenden Vorgängerjahrgänge an. Schon der einfache Riesling zeigt eine herrliche Mineralität und Frucht, großartig die Premier und Grand Crus von Bürklin-Wolf.
Zum Winzerinterview mit Bettina Bürklin von Guradze
Presse
MEININGER AWARDS 2024
Ehrenpreis der Jury – Bettina Bürklin-von Guradze
"Bettina Bürklin-von Guradze ist eine bedeutende Weinpionierin. Mit Entschlossenheit und unternehmerischer Vision hat sie den biodynamischen Weinbau in Deutschland salonfähig gemacht. 2001 stellte sie – weit vor vielen ihrer Winzerkollegen und -kolleginnen – das legendäre Weingut Dr. Bürklin-Wolf auf biodynamischen Weinbau um. Das Weingut in der Pfalz verfügt heute über ein gesundes und stabiles Ökosystem. Mit ihrer kompromisslosen Entscheidung für Qualität und Mengenregulierung war Bettina Bürklin-von Guradze ihrer Zeit weit voraus. Ihre Rieslinge zählen heute zu den besten der Welt."
5 Sterne Gault&Millau
2019: „Die Großen Gewächse vom Riesling-Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim gehören zu den größten und lagerfähigsten Weißweinen der gesamten Weinwelt."
VINUM Weinguide 2020: 1. Platz Bernhard-Breuer-Trophy mit 2009 Kirchenstück G.C.
„ … Diese Konstanz sehen wir bei Riesling in Deutschland nur bei wenig anderen Betrieben. Eigentlich in dieser Form gar nicht mehr.“
Robert Parker Wine Advocat / Stephan Reinhard 2020: "Most likely, the 2019 Kirchenstück G.C. and the Pechstein G.C., both from Forst, and even the Langenmorgen G.C. from Deidesheim, are among the finest dry Rieslings I have ever tasted from Germany."
5 Sterne VINUM Weinguide 2026
0.75 L (15,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (19,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (17,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (15,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (15,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (18,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (75,87 €/L)
Lebensmittelangaben
1.5 L (106,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (33,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (32,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (92,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.375 L (53,07 €/L)
LebensmittelangabenIhre Vorteile
Bremer Weinkolleg
Über 2.500 Premiumweine & Spirituosen
Kompetente Wein-Beratung
Gratisversand ab 79€
30 Tage Widerrufsrecht
Wie wäre es mit etwas neuem?
