Der Sauvignon Blanc 2025 von Villa Chiopris zeigt ein präzises, klar gezeichnetes Aromaprofil mit frischer, geradliniger Stilistik. Die Rebsorte entfaltet hier ihre typische Spannung aus zitrischer Frische und grüner, aromatischer Kontur, ergänzt durch eine feine zusätzliche Textur durch den Ausbau auf der Feinhefe.
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Noten von Stachelbeere, Limette und grüner Paprika mit frischen Kräutern und einem dezenten floralen Akzent. Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc straff und fokussiert, mit lebhafter Säure und klarer Fruchtführung. Die Feinhefelagerung verleiht dem Wein dabei eine sanft cremige Textur, ohne seine geradlinige Struktur zu überdecken. Im Nachhall bleibt eine zitrisch-grüne Würze mit feiner Kräuternote bestehen. Passt wunderbar zu Risotto und Meeresfrüchten. Herrlich!
pro Flasche 9,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- Italien
- Friaul Julisch Venetien
- Villa Chiopris
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 512321-2025 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 11 - 12°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Friaul Julisch Venetien |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2025 |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | florale Noten und grüne Würze |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | Perfekt zu Risotto mit Spargel oder Zucchini |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Az. Agricola Villa Chiopris IT |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 305 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 73 |
Villa Chiopris
Villa Chiòpris – Weine aus dem Herzen des Friaul
Villa Chiòpris steht für authentische Weine aus dem Friaul, geprägt von Herkunft und traditionellem Handwerk. Das Weingut liegt in der Region Grave del Friuli, am Fuße der Collio‑Hügel – einer Landschaft, die seit Jahrhunderten vom Weinbau geformt wird und ideale Bedingungen für charaktervolle Weine bietet.
Lage und Herkunft
Die Weinberge von Villa Chiòpris erstrecken sich über rund 60 Hektar in einer besonders geschützten Lage innerhalb der friaulischen Ebene. Geprägt wird das Terroir von kies- und eisenhaltigen Böden, die über Jahrtausende durch Flussablagerungen entstanden sind.
Diese Böden speichern Wärme und sorgen für ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht – ein entscheidender Faktor für die Entwicklung frischer, aromatischer und eleganter Weine mit klarer Struktur.
Typische Rebsorten und Stil
In den Weinbergen gedeihen sowohl die klassischen weißen Rebsorten des Friaul als auch ausgewählte rote Sorten. Besonders prägend sind dabei autochthone Rebsorten wie Friulano, Ribolla Gialla oder Malvasia Istriana, die vom Terroir der Grave‑Region profitieren und sich durch Frische, Aromatik und Klarheit auszeichnen. Besonders die Weißweine profitieren vom Terroir der Grave‑Region und zeigen sich duftig, lebehaft und präzise, während die Rotweine durch Struktur und Ausdruck überzeugen.
Das Sortiment von Villa Chiòpris spiegelt dabei die Vielfalt der Region wider – von ausgewogenen, frischen Weinen bis hin zu kraftvolleren, ausdrucksstarken Gewächsen.
Teil der Livon-Familie
Villa Chiòpris ist Teil der Livon‑Familie, die im Friaul verwurzelt ist und für einen klaren Qualitätsanspruch steht. Trotz der Erweiterung auf mehrere Güter bleibt die Handschrift erhalten: der respektvolle Umgang mit Natur und Herkunft sowie das Ziel, authentische Weine mit regionalem Charakter zu erzeugen.
0.75 L (14,53 €/L)
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