Eine Flasche mit Spirituose ist sichtbar, daneben steht eine Verpackung. Die Flasche hat einen blauen Verschluss und goldfarbene Flüssigkeit. Die Verpackung hat ein modernes Design mit geometrischen Formen in Farben wie Weiß, Blau und Rot.

Spirit of Yorkshire

Filey Bay Port Finish Batch #1

Großbritannien | Yorkshire

Die erste Veröffentlichung von Filey Bay aus Ex-Ruby-Port Fässern, der Filey Bay Port Finish Batch #1. Der Yorkshire Single Malt Whisky erweitert Ihren Horizont in Richtung Portugal und bringt zusätzliche Süße und Würze in die Flasche. Der Filey Bay Port Finish Batch #1 verbrachte seine erste Reifung in Ex-Bourbon-Fässern (abgefüllt Mitte 2017), bevor er Ende 2020 in frische Ex-Ruby-Port-Fässer umgefüllt wurde und dort 2 Jahre reifte. Der helle und leichte Ruby Port enthält mehr frische Früchte als der schwerere, reichere und bekanntere Tawny, und die Fässer sind bekanntermaßen schwer zu beschaffen. Wird nur in geringen Mengen abgefüllt.

Die Aromen reichen von Brombeerkonfitüre bis dunkle Schokolade und Vanille. Der Geschmack ist reichhaltig, würzig und fruchtig.

Joe Clark, Whisky Director, Spirit of Yorkshire Distillery: "Die marmeladige, fruchtige Natur des Ruby Port passt sehr gut zu unserem leichten und fruchtigen Spirituosenstil. Besonders gut gefällt mir, wie die Vanillenoten mit der leichten Würze des Holzes in dieser Abfüllung harmonieren. Es hat lange gedauert, aber das Warten hat sich definitiv gelohnt!"

pro Flasche 72,90 €

Inhalt: 0.7 L (104,14 €/L)

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,7l

Whisky
0.7l

Großbritannien
Yorkshire
Spirit of Yorkshire

Alkoholgehalt: 46,00%
Griffkorken

pro Flasche 72,90 €

Inhalt: 0.7 L (104,14 €/L)

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,7l

Internationale Bewertung

Internationaler Spirituosen Wettbewerb ISW

2024

Steckbrief

Produktnummer:	086033
Kategorie:	Whisky
Land:	Großbritannien
Anbaugebiet:	Yorkshire
Alkoholgehalt:	46,00%
Klassifizierung:	Single Malt Whisky
Aroma:	Brombeermarmelade, dunkle Schokolade, Vanille, rote Frucht, feine Eiche
Verschluss:	Griffkorken
Speiseempfehlung:	Pur bei etwa 18 °C, dazu Bitterschokolade oder Beerendesserts.
Inhalt:	0,7l
Anschrift Erzeuger:	Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co. KG Buschstrasse 20 53340 MECKENHEIM DE

Spirit of Yorkshire

"Our Barley. Our Water. Our Stills. Our Whisky"
In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby, befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson.

Die gesamte Gerste aus nachhaltigem Anbau durch Windkraft, sowie das farmeigene Quellwasser für den einzigartigen Whiskycharakter stammen direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb der Wold Top Farm, die Tom Mellor gehört. Unterstützt und beraten wurden die beiden Geschäftspartner vom verstorbenen renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der mehrere preisgekrönte Destillerien u.a. Kavalan in Taiwan, Penderyn in Wales oder die Speyside Distillery in Schottland mit aufgebaut und beraten hat. Wissen, Erfahrungen und Ideen des Experten haben einen bedeutenden Stellenwert für die Distillerie. „Die Kombination aus 100% eigener Gerste, die Wahl der Hefestämme, dem besonderen Quellwasser, die Geschwindigkeit und Einstellung der Destillation sowie hochwertigstes Cask Management – all das macht den Charakter unseres Whiskys so einzigartig.“

Den ausgeprägten kulturellen Heimatbezug, den der Whisky von der Filey Bay widerspiegeln soll, symbolisiert dabei der Tölpel. Als heimatverbundener Vogel steht er für die Werte des Unternehmens: Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut. Schließlich befindet sich unweit der Destillerie die größte Tölpel Kolonie auf dem britischen Festland. So trägt der Whiskey den Geist der Menschen und des Ortes, an dem er kreiert wird, in sich.