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Internationale Bewertung

James Suckling

April 2025

Hohe Konzentration und herrliche Fruchtaromen prägen diesen strukturstarken Wein aus einem besonders guten Jahrgang. Am Gaumen zeigen sich rote und schwarze Kirschen, schwarzer Tee und getrocknete Heidelbeeren, untermalt von recht straffen Tanninen, die Zeit brauchen, um sich zu mildern, damit der Wein optimal genossen werden kann. Der Abgang ist noch immer kräftig und verlockend und lässt erneut Noten von dunklen Früchten anklangen. Am besten ab 2030.

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Steckbrief

Produktnummer: 504201-2021
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Land: USA
Anbaugebiet: Kentucky Bourbon
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2021
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 15,00%
Klassifizierung: Wine of Origin
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Anschrift Erzeuger: Silver Oak Cellars 94562 Oakville US
Ein langgedeckter Esstisch mit eleganten Gläsern, Besteck, und Blumenarrangements steht in einem stilvollen Raum mit Holzverkleidung und Bildern an der Wand. Es ist schwach beleuchtet.

Silver Oak Cellars

Silver Oak ist die Geschichte von 2 Männern mit einer ganz klaren Vision – die besten Cabernet Sauvignons zu produzieren, sie ausschließlich in amerikanischer Eiche reifen zu lassen und ihnen Zeit zu geben. Das haben die beiden Freunde Raymond Twomey Duncan und Justin Meyer in 1972 mit einem Handschlag besiegelt und mit einer ersten Ernte von nur 9.000 Flaschen Silver Oak gegründet. Fortan zählten der Napa Cabernet Sauvignon und der Alexander Valley Cabernet Sauvignon zu den begehrtesten Gewächsen aus Kalifornien und sind auch heute noch regelmäßig wenige Tage, nachdem sie auf den Markt gekommen sind, ausverkauft.

Heute werden unter der Leitung von Rays Söhnen David und Tim 160ha bewirtschaftet, das Weingut wurde 2006 nach der kompletten Zerstörung durch einen Brand nach modernsten Maßstäben wieder errichtet und in 2016 als weltweit erstes LEED Platinum Weingut zertifiziert. Das übergeordnete Ziel immer noch das der Väter – den besten Cabernet Sauvignon auf die Flasche zu bringen. Aber auch der Pinot Noir, Merlot und Sauvignon Blanc aus der Twomey Linie sind echte Highlights.

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Eine schwarze Weinflasche mit einem auffälligen Etikett, das eine illustrative Darstellung zeigt. Der Flaschenverschluss ist silberfarben. Die Flasche steht auf einem neutralen Hintergrund.
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Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2020
USA | Alexander valley

Rotwein trocken
 

0.75 L (158,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Flasche 119,00 €*
Eine schwarze Weinflasche mit einem eleganten Etikett, das einen Hund zeigt. Der Hintergrund ist weiß, und die Flasche steht aufrecht in der Mitte der Darstellung.
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Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
USA | Kentucky Bourbon

Rotwein trocken
 

0.75 L (305,33 €/L)

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pro Flasche 229,00 €*
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