Dieser Vernaiolo Chianti von Rocca delle Macie zeigt sich mit rubinroter Farbe im Glas. Das Bukett weist sowohl würzige als auch fruchtige Aromen von roten Früchten auf. Am Gaumen sehr harmonisch und vollmundig.
Ebenfalls als Speisebegleiter vielseitig einsetzbar, besonders zu Fleischgerichten. Ein echter Klassiker und Allrounder!
pro Flasche 8,50 €
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- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Rocca delle Macìe
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Naturkorken
Thorstens Liebling
Brot und Butter Chianti, der auch noch schmeckt - gibt es das? Na selbstverständlich - hier ist Vernaiolo von Rocca delle Macìe. Ein toller Wein, um in die Sangiovese-Welt des Chiantis einzusteigen. In der Nase zeigt er Aromen von Amarenakirsche, reife Pflaume, Feige, getrocknete Tomate, dunkle Schokolade, Espressopulver, Oregano und ein Hauch von Thymian. Frisch, leicht würzig und spielerisch am Gaumen. Kirschen treffen auf einen Strauch von Oregano und Thymian. Weiche, seidige Tannine, mittellanger Abgang runden diesen kleinen Chianti ab. Ich habe das Verlangen, mir Arancini di Riso oder eine Rucola Pizza zu kochen. Passt aber auch hervorragend zu einer rustikalen Brotzeit. Ich schenke mir schonmal nach und fange an zu kochen. Zur Einstimmung höre ich Eros Ramazzotti.
Steckbrief
| Produktnummer: | 487058-2024 |
|---|---|
| Aroma: | Kirschen, rote Beeren, Veilchen |
| Ausbau: | Stahltank |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Speiseempfehlung: | zu Pasta, Pizza und Fleischgerichten |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Region: | Chianti |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Uva/Grape Antiossidanti/ antioxidants: metabisolfito di potassio/ Potassium metabisulphite Agenti stabilizzanti/ Stabilising agents: tannini/ tannins, gomma arabica/ arabic gum Imbottigliato in atmosfera protettiva/Bottling under controlled atmosphere |
| Anschrift Erzeuger: | Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45 IT 53011 CASTELLINA IN CHIANTI |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 319 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 76 |
Rocca delle Macìe
Rocca delle Macìe wurde im Jahre 1973 gegründet, als Italo Zingarelli (im Hauptberuf Filmproduzent) beschloss, seinen Lebenstraum zu verwirklichen und das Anwesen "Le Macìe" in Castellina im Herzen des Chianti Classico-Gebiets erwarb. Anfangs waren hier nur 2 ha mit Weinreben bepflanzt, heute sind es über 30 ha. In den folgenden Jahren folgte der Kauf weiterer fünf Weingüter, so dass mehr als 200 Hektar Weinberge zu Rocca delle Macìe gehören, die sich auf die sechs verschiedene Weingüter verteilen: Le Macìe, Sant 'Alfonso, Riserva di Fizzano und Le Tavolelle im Chianti Classico-Gebiet, dazu Campomaccione und Casamaria in der Maremma.
Rocca delle Macìe steht für ein „Revival“ des Chianti Classico und begeistert sowohl mit süffigen, unkomplizierten Chianti Classico-Weinen, als auch mit Spitzenweinen wie dem Familia Zingarelli Chianti Classico oder dem Fizzano Gran Selezione. Eleganz und Finesse – Rocca delle Macìe ist ganz großes Chianti Classico-Kino!
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