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Steckbrief

Produktnummer: 612218-2018
Ausbau: Großes Holzfass für 18 Monate
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 17 - 18°C
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Jahrgang: 2018
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14,50%
Klassifizierung: Indicazione Geografica Tipica
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: 5,60 g/l
Anschrift Erzeuger: Fattoria Le Pupille Loc. Piagge del Maiano 92/A 58100 Grosseto IT
Große Lektionen aus Ton stehen in einer Weinkelterei, umgeben von Holzfässern, auf dem Boden. Der Raum hat eine funktionale, industriell anmutende Atmosphäre.

Pupille

Das im Süden der Toskana gelegene Weingut Fattoria Le Pupillewurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und erlebt seit der Übernahme von Elisabetta Geppetti im Jahre 1985 eine einzigartige Erfolgsgeschichte.Die visionäre Winzerin war 1992 mit ausschlaggebend für die Gründung des Morellino di Scansano Consortiums und war die erste Frau, die je Präsidentin eines italienischen Wein-Consortiums wurde.

Auf dem Hügel über dem Dorf Pereta thronen die mittelalterlichen Bauernhäuser "Le Pupille" (deutsch "die Schüler") über der verschlafenen Landschaft. Die Region war jahrzehntelang von Korkeichen und Weizenfeldern geprägt und nur einige Kilometer entfernt erzeugte Elisabettas Großvater schon Morellino. Obwohl in ihrer Jugend in der Maremma noch keinen nennenswerter Weinbau betrieben wurde, erkannte sie bereits in den 1990er Jahren den Wert und das Potential der Gegend.

Zu dieser Zeit studierte Elisabetta Kunstgeschichte, beschloss aber schließlich, sich ihrer Intuition und Leidenschaft hinzugeben: Mit jungen 20 Jahren wurde sie Winzerin und übernahm 1985 das damals heruntergewirtschaftete Gut. Ihren Spitznamen "die Dame von Morellino" erhielt sie nicht umsonst - ihre Vision und Passion bestätigten sie schnell.

Neben dem bestehenden Sangiovese pflanzte sie Cabernet Sauvignon und fand mit Giacomo Tachis den idealen Önologen, um den Grundstein für den heutigen Erfolg zu legen. Der große Durchbruch gelang 1987 mit der Kreation des legendären Saffredi, der nur in den besten Jahrgängen erzeugt wird.

Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind. Der Rest ist für Weiden, Getreide und Korkeichen bestimmt. Sangiovese nimmt mit 70 % die größte Fläche ein und wird als Morellino ausgebaut.Elisabettas älteste Tochter Clara hat sich von der Leidenschaft ihrer Mutter anstecken lassen und ist bereits mit ins Weingut eingestiegen - die Zukunft ist gesichert!

Eine beeindruckende Winzerin, die bemerkenswerte Weine mit Leidenschaft und der gewissen Intuition kreiert. Wir sind begeistert von dieser Erfolgsgeschichte und empfehlen Ihnen, die Weine unbedingt zu verkosten!

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