Der Barolo DOCG aus Serralunga d'Alba wird aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die auf den kalkhaltigen Mergelböden der Hügel von Serralunga gedeihen. Die Reifung erfolgt in slawonischer Eiche (18 Monate), gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenlagerung.
Der Barolo Serralunga ist ein rubinroter Wein mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er ein intensives Aroma von roten Früchten, Vanille und würzigen, floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, geschmeidig und samtig, mit einem kraftvollen, harmonischen und lang anhaltenden Abgang. Der Wein passt hervorragend zu roten Fleischgerichten und ist ideal zu einem klassischen Brasato al Barolo. Super Nebbiolo aus dem Piemont.
pro Flasche 37,90 €
Inhalt: 0.75 L (50,53 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Piemont
- Pico Maccario
- Nebbiolo
- Alkoholgehalt: 14,00%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 610901-2022 |
|---|---|
| Ausbau: | Stahltank |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Aroma: | Vanille, Gewürze, Rosen |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch und reifem Käse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Pico Maccario S.S. AGR. 14046 MOMBARUZZO (AT) IT |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 338 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 82 |
Pico Maccario
Das sympathische Familien-Weingut Pico Maccario wurde 1997 von den Brüdern Pico und Vitaliano Maccario gegründet. Vom Großvater Carlo geerbte Weinberge bilden die Grundlage des heute auf 70 Hektar gewachsenen Weingutes in Mombaruzzo. Jede Flasche ziert als Erkennungszeichen eine Rose, ein Hinweis auf die 4.500 Rosenstöcke, die vor jede Rebzeile gepflanzt worden sind. Das Weingut Pico Maccario steht für elegante, feinfruchtige Barberas mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis.
Food & Wine Italia 2022
Auszeichnung als eines der 50 besten Weingüter 2022 in Italien
„Kreativität und Design stehen im Dienst einer qualitätsbewussten Produktionsphilosophie“
0.75 L (18,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (18,53 €/L)
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0.75 L (17,20 €/L)
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LebensmittelangabenIhre Vorteile
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