Die Reife erfolgt über die Lagerung des ÙE® Traubenbrands in Holzfässern, die das sensorische Profil verändern: einerseits durch den Sauerstoff, der über die Porosität des Holzes eindringt, andererseits über die Substanzen, die langsam vom Holz auf das Destillat übergehen und es geschmacklich anreichern. 100% natürlicher Goldton. Duft von wilden Brombeeren und leicht balsamisch. Am Gaumen fruchtig und pfeffrig mit einer Spur von Honig und Vanille. Sehr elegant, der Ùe Riserva Schioppettino 18 Jahre!
- max. 1 Flasche je Kunde -
pro Flasche 279,00 €
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- 0.7l
- Italien
- Friuli - Ùe Nonino
- Nonino Distillatori
- Alkoholgehalt: 45,00%
- Griffkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 372008 |
|---|---|
| Aroma: | Brombeere, Heidelbeere, Honig, Vanille, Pfeffer |
| Kategorie: | Traubenbrand |
| Speiseempfehlung: | zu Zartbitterschokolade oder einer Zigarre nach dem Essen |
| Trinktemperatur: | 10 - 20°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Friuli - Ùe Nonino |
| Alkoholgehalt: | 45,00% |
| Verschluss: | Griffkorken |
| Inhalt: | 0,7l |
| Anschrift Erzeuger: | Nonino Distillatori s.p.a. Via Aquileia, 104 IT 33050 PERCOTO/UDINE |
Nonino Distillatori
Nonino – eine der besten Adressen für hochwertigste, feinste Grappe. Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Kunst des Destillierens. Mit dem Anfang der 1970er Jahre entwickelten "Cru Monovitigno" haben Giannola und Benito Nonino die Grappa-Erzeugung in Italien revolutioniert: erstmals wurde Trester aus Einzellagen, Rebsorten und Jahrgängen getrennt gebrannt und in mundgeblasene Flaschen von Hand abgefüllt. Auch heute noch sind die Cru Monovitigno in begrenzter Menge verfügbar und werden mit Jahrgangsangabe und in nummerierten Flaschen erzeugt.
Nonino arbeitet heute mit fünf handwerklichen Brennereien, in denen nur frischer Trester ohne jegliche Zusätze destilliert wird. Neben Grappe zählen mittlerweile auch hochwertige Traubenbrände, Kräuterliköre und Aperitifliköre zum Sortiment.
2019 hat der Wine Enthusiast Nonino zur "Besten Brennerei der Welt" gekürt und beschreibt, wie sie dazu geworden ist: "(...)und zwar mit Energie, Mut, einer revolutionären Vision. Die Brennerei bewies dabei die Fähigkeit, ein traditionelles Destillat für moderne Zeiten neu zu gestalten (...) das ist einfach Best of Made in Italy."
0.7 L (155,71 €/L)
Lebensmittelangaben
2 L (44,50 €/L)
Lebensmittelangaben
0.7 L (57,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.5 L (79,80 €/L)
Lebensmittelangaben
0.7 L (35,57 €/L)
Lebensmittelangaben
0.7 L (47,00 €/L)
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0.7 L (398,57 €/L)
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0.7 L (57,00 €/L)
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0.5 L (79,80 €/L)
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0.7 L (99,86 €/L)
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0.5 L (179,80 €/L)
Lebensmittelangaben
0.7 L (141,43 €/L)
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