Der St. Magdalener der Kellerei Kaltern ist ein schön kräftiger Vernatsch, für den die Trauben aus 30 bis 50 Jahre alten Rebanlagen auf 300 bis 450m hohen Südhängen stammen. Die Trauben gären 7 Tage auf der Maische und der fertige Wein lagert 4 Monate auf der Feinhefe, sowohl im Edelstahltank als auch im Betonfass. Das gibt dem Wein die kompakte Struktur und Fülle, die am Gaumen cremig und doch kraftvoll daherkommt.
Passt zu Nudelgerichten und leichten Fleischspeisen. Intensive Kirschfruchtigkeit zusammen mit dezent floralen Noten machen den St. Magdalener zu einem überaus spannenden Vernatsch, der sich trotz seiner kräftigen Struktur seine Leichtigkeit bewahrt.
pro Flasche 11,90 €
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Steckbrief
| Produktnummer: | 421022-2025 |
|---|---|
| Ausbau: | Tank |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Trinktemperatur: | 13 - 15°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Verschluss: | Korken nicht Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 327 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 78 |
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