Kellermeisterin Véronique Boss-Drouhin schreibt über ihren Vosne-Romanée: „Höchste Eleganz! Schöne Farbe, mit intensiven und leuchtenden Reflexen. Auffallend ist die Vielfalt der Aromen: Wildkirsche, Muskatnuss, Kampferholz, feines Leder... Später nimmt der Wein ein subtiles Trüffelaroma an, das die vielfältigste Palette hervorbringt. Mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen Tannin und Säure hat der Wein einen fleischigen, kräftigen Körper. Kräftiger und langer Nachgeschmack. Eine Fülle von harmonischen Empfindungen kennzeichnet diesen großen Burgunder.“
Passt zu Wildpasteten, geschmortem Fasan, dem klassischen "Boeuf Bourguignon" sowie reifem Hartkäse. Ein großer Pinot Noir aus dem Burgund mit ausgezeichnetem Reifpotential!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 103053-2019 |
|---|---|
| Aroma: | Wildkirsche, Muskat, Leder, Trüffel |
| Gesamtsäure: | 3,50 g/l |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2,20 g/l |
| Speiseempfehlung: | zu Wildpastete, Fasan, Boeuf, Hartkäse |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Vosne Romanée |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
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