Der Pommard von Joseph Drouhin zeigt die markante Kraft, Würze und Finesse eines klassischen Pinot Noir dieser Appellation. Auf den kalk- und mergelhaltigen Böden reifen die Trauben zu einem ausdrucksstarken Wein.
Im Bouquet entfalten sich dunkle Kirschen, Brombeeren und dezente Würznoten, begleitet von feiner Holzwürze durch den Barrique-Ausbau. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und strukturiert, getragen von seidigen Tanninen, die der dunklen Frucht Tiefe und Eleganz verleihen. Eine subtile Mineralität unterstützt die klare Struktur und prägt das langanhaltende Finale, in dem Frucht, Kraft und Ausdruck harmonisch zusammenfinden. Ein Burgunder, der Herkunft und Terroir eindrucksvoll spiegelt, zugleich intensiv wie elegant wirkt und hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder puren Genussmomenten passt.
pro Flasche 79,90 €
Inhalt: 0.75 L (106,53 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
- Trinkreife 2026-2033
Maria-Annas Liebling
Pommard mitten in der Côte de Beaune, die eigentlich für große Weißweine bekannt, ist für mich der Inbegriff des charaktervollen roten Burgunders mit vielen Gesichtern: einerseits muskulös, vor Kraft strotzend und fleischig, anderseits mit raffinierter Eleganz, die mit tänzelnder Leichtigkeit verführt. In der Jugend oft mit satter roter Frucht, die von Johannisbeere über Himbeere hin zu Preiselbeere alle Facetten zeigt, kommen mit zunehmender Reife Noten nach warmem Kakao, weichem Leder und Gewürzen wie Nelke und Karadamom dazu. Der Pommard von Drouhin zeigt sich noch intensiv jugendlich-fruchtig, aber mit einer enormen Spannung durch die kraftvollen, aber feingliedrigen Tannine – der perfekte Einstieg in die Faszination Pommard!
Steckbrief
| Produktnummer: | 103025-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinkreife: | 2026-2033 |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Pommard |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Aroma: | Schwarzkirsche, Gewürze, Hauch Leder |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | zu Entenbrust, Roastbeef, Wild, Rohmilchkäse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,40 g/l |
| Restzucker: | 3,80 g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer 21200 BEAUNE FR |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser ist die Maison Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune, wird Drouhin mittlerweile in 4. Generation von den 4 Geschwistern geführt: Frédéric Drouhin, Véronique Boss-Drouhin als Kellermeisterin, Philippe, der sich um die Weinberge kümmert und Laurent, der als Markenbotschafter in der ganzen Welt unterwegs ist. Mit 93ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d'Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert. Zuletzt konnte die Weibaufläche durch Erwerb des Château de Chasselas um Weinberge in Saint-Véran im Mâconnais erweitert werden.
William Kelley, der durchaus kritische Burgund-Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate, schreibt: "Für meinen Geschmack ist der Stil von Drouhin unter allen bedeutenden Häusern der Region der mit der größten aromatischen Vielfalt und strukturellen Finesse".
Als altes, familiengeführtes Unternehmen ist Joseph Drouhin eines der Gründungsmitglieder der „PRIMUM FAMILIAE VINI“, einer exquisiten Vereinigung von elf der besten, familiengeführten Weingütern der Welt (weitere Informationen unter www.pfv.org). Aus jeder Region darf nur ein Spitzenweingut Mitglied sein, dies sind u.a. Egon Müller, Hugel, Château de Beaucastel, Mouton Rothschild und Vega Sicilia. Das Burgund wird durch das Haus Drouhin repräsentiert - mit seiner exzellenten Qualität und außergewöhnlichen Historie die perfekte Vertretung in diesem erlauchten Kreis!
0.75 L (33,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (35,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.375 L (34,40 €/L)
Lebensmittelangaben
1.5 L (319,33 €/L)
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0.75 L (1.000,00 €/L)
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0.75 L (14,53 €/L)
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0.75 L (185,33 €/L)
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0.75 L (265,33 €/L)
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0.75 L (38,67 €/L)
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