Eine Flasche Wein mit einem goldenen Korken, etiketiert mit einer eleganten Schrift. Der Wein ist hellgelb und steht auf einem neutralen Hintergrund.

Joseph Drouhin

Clos des Mouches Blanc 2022

Frankreich | Burgund

Ein absolutes Highlight bei Drouhin ist der Beaune Clos des Mouches Blanc aus der gleichnamigen 1er Cru Lage, die als eine der besten in Beaune gilt und seit über 100 Jahren im alleinigen Besitz der Familie Drouhin ist. Der Name "Clos des Mouches" nimmt Bezug auf die Bienenstöcke, die in diesem sonnigen Weinberg gehalten wurden und Tausende von "mouches á miel" (zu deutsch Honigfliegen) beherbergte.

Hervorragend zu gebratenem Steinbutt mit cremigem weißen Trüffelrisotto sowie zu hellem, edlem Geflügel, Kalbsfleisch oder Wildgeflügel. Ein Muss für Chardonnay-Fans mit super Lagerpotential!

- max. 1 Flaschen je Kunde -

pro Flasche 229,00 €

Inhalt: 0.75 L (305,33 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (305,33 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Weißwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Joseph Drouhin

Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,50%
Naturkorken

pro Flasche 229,00 €

Inhalt: 0.75 L (305,33 €/L)

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Internationale Bewertung

James Suckling

Juni 2024

"Es ist ein seltener Weißwein aus einer überwiegend roten Appellation, aber Drouhin besitzt 14 Hektar Clos des Mouches, von denen die Hälfte aus Chardonnay besteht. So reichhaltig, breit und reif zu Beginn, und dann durch lebhafte, spritzige Säure gestützt, die subtile Muskatnuss, Ingwer und Toast Akzente hervorbringt. Ein köstlicher, ausgewogener und erfrischender Wein. Jetzt trinken oder aufbewahren."

Robert Parker

92-94, Januar 2024

"Aromen von gebuttertem Obst, Orangenblüten, Backgewürzen und gerösteten Nüssen leiten den 2022 Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc (Domaine) ein. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, reichhaltig und samtig, fleischig und vielschichtig, ohne dabei an Spannung und Schärfe zu verlieren. Die sieben Hektar Chardonnay der Domaine Drouhin in diesem Premier Cru wurden in 15 Tagen geerntet."

Decanter

Oktober 2023

"Der hochgeschätzte weiße Clos des Mouches von Drouhin besticht durch herrliche Aromen von reifer Birne, Haselnuss, Akazie und Bienenwachs sowie durch die lieblichen, leicht bitteren Noten, die französische Verkoster als „beaux amers” bezeichnen. Er hat eine elegante Struktur und genügend Frische, um eine lange Lagerfähigkeit zu gewährleisten. Der Wein wird aus 35 Parzellen mit einer Gesamtfläche von etwa sieben Hektar gekeltert; die Ernte dauert zehn Tage – vier davon allein für die weißen Trauben. Die Trauben werden in Fässern (25% neu) vergoren und vor der Abfüllung zwei Winter lang gereift."

Vinous

91-93, November 2023

"Der 2022 Beaune Clos des Mouches Blanc 1er Cru wurde vierzehn Tage zuvor in den Tank gefüllt. In der Nase wird er sich noch entwickeln, aber er ist schon jetzt vielversprechend: Zitrusfrüchte und Orangenkerne, subtile Noten von Bienenwachs und weißen Blüten. Der mittelkräftige Gaumen hat eine feine Definition und den besten Säuregehalt der von mir verkosteten Weißweine, mit feiner Spannung im Abgang. Dieser Wein sollte in der Flasche gut reifen."

Wine Spectator

Juli 2024

"Dieser nahtlose, seidige Weißwein verströmt Aromen und Geschmacksnoten von Blumen, Pfirsich, Honig, Buttertoffee und Backgewürzen. Offen und flüssig, mit einer lebhaften Struktur und einem langen, röstigen Nachgeschmack. Trinken Sie ihn jetzt bis 2028. 250 Kisten importiert."

Steckbrief

Produktnummer:	102019-2022
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Chardonnay
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,50%
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Aroma:	Rose, Lilie, Haselnuss, Mandel, Trüffel
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu Steinbutt, Kalb-Saltimbocca, Käse
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	5,70 g/l
Restzucker:	1,60 g/l
Anschrift Erzeuger:	Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer 21200 BEAUNE FR

Brennwert in kcal pro 100ml:	0

Ein Weinkeller mit Holzfässern, die auf beiden Seiten in Reihen stehen. Sanftes Licht beleuchtet die steinernen Wände und die gewölbte Decke, während der Raum eine gemütliche Atmosphäre ausstrahlt.

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser ist die Maison Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune, wird Drouhin mittlerweile in 4. Generation von den 4 Geschwistern geführt: Frédéric Drouhin, Véronique Boss-Drouhin als Kellermeisterin, Philippe, der sich um die Weinberge kümmert und Laurent, der als Markenbotschafter in der ganzen Welt unterwegs ist. Mit 93ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d'Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert. Zuletzt konnte die Weibaufläche durch Erwerb des Château de Chasselas um Weinberge in Saint-Véran im Mâconnais erweitert werden.

William Kelley, der durchaus kritische Burgund-Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate, schreibt: "Für meinen Geschmack ist der Stil von Drouhin unter allen bedeutenden Häusern der Region der mit der größten aromatischen Vielfalt und strukturellen Finesse".

Als altes, familiengeführtes Unternehmen ist Joseph Drouhin eines der Gründungsmitglieder der „PRIMUM FAMILIAE VINI“, einer exquisiten Vereinigung von elf der besten, familiengeführten Weingütern der Welt (weitere Informationen unter www.pfv.org). Aus jeder Region darf nur ein Spitzenweingut Mitglied sein, dies sind u.a. Egon Müller, Hugel, Château de Beaucastel, Mouton Rothschild und Vega Sicilia. Das Burgund wird durch das Haus Drouhin repräsentiert - mit seiner exzellenten Qualität und außergewöhnlichen Historie die perfekte Vertretung in diesem erlauchten Kreis!