Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MK

Eine Flasche Weißwein mit gelbem Schraubverschluss. Das Etikett ist schlicht, zeigt den Namen des Weins und die Region. Der Keller hinter dem Wein ist als sanfte Hintergrundlichtquelle zu erkennen.

Joseph Drouhin

Chablis Mont de Milieu 2023

Frankreich | Chablis

Ein extrem spannender Chablis von Drouhin ist der Chablis aus der 1er Cru Lage Mont de Milieu. Der 2023er ist der 11. Jahrgang, den Drouhin aus dieser erstklassigen 1er Cru Lage erzeugt, und dann gleich auf diesem Niveau!

Intensives Bouquet mit Noten von tropischen Früchten, Orangen, Marillen, feine Würze, eine unglaublich spannungsreiche Mineralik, am Gaumen viel Gripp, Nerv, voller Vitalität und Frische, tolle Definition, sehr präzise und ein bemerkenswert langes Finish. Chablis vom Feinsten.

pro Flasche 53,90 €

Inhalt: 0.75 L (71,87 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (71,87 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Frankreich
Chablis
Joseph Drouhin

Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

pro Flasche 53,90 €

Inhalt: 0.75 L (71,87 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (71,87 € / 1 Liter)

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Inhalt

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Eine junge Frau lächelt und hält ein Glas Wein in der Hand. Sie trägt eine schwarze Lederjacke und steht in einem hellen Raum mit einem Sofa und einem Kunstwerk an der Wand.

Merles Liebling

Die Lage dieses Weins erinnert stark an die Grand Cru des Chablis, da der Hang nach Osten ausgerichtet ist und daher etwas weniger Sonnenlicht erhält – ein wahrer Segen in Zeiten des Klimawandels! Der Chardonnay beeindruckt mit einem faszinierenden Aromenspiel: Fenchel, zarter Blütenduft, Anis, frischer Honig und helles Steinobst. Am Gaumen eine unvermutete Frische, unglaublich saftig, mineralisch und mit einer genialen Umami-Note. Die Würze ist bemerkenswert, dabei bleibt der Wein jedoch transparent und spielt am Gaumen mit Noten von Limette, Mineralität und frischen grünen Kräutern. Das Aromenspiel ist langanhaltend, besonders faszinierend ist der feine Hauch von Anis, der wie ein Fixpunkt alle Aromen harmonisch zusammenführt. Dieser komplexe Chablis bietet großes Kino – einfach magisch!

Internationale Bewertung

James Suckling

Mai 2025

"Aromen von geschnittenen Äpfeln und Mangos mit leichtem Honig, Zitronengras und einem Hauch von Feuerstein, gefolgt von einem knackigen und ausgewogenen Gaumen. Knackig und köstlich im Abgang. Zeigt Eleganz und Länge. Jetzt trinkbar."

Robert Parker

März 2025

„Der 2023er Chablis 1er Cru Mont de Milieu von Drouhin entfaltet Aromen von Obst aus dem Obstgarten und Austernschalen, gefolgt von einem mittelkräftigen, vollmundigen und saftigen Gaumen, der blumig und salzig anmutet.“

Steckbrief

Produktnummer:	101024-2023
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	12 - 13°C
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Chablis
Rebsorte:	Chardonnay
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Klassifizierung:	Appellation Premier Cru Contrôlée
Aroma:	Zitrus, weiße Blüten, mineralische Tiefe
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	7,20 g/l
Restzucker:	0,60 g/l
Anschrift Erzeuger:	Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer 21200 BEAUNE FR

Brennwert in kJ pro 100ml:	0
Brennwert in kcal pro 100ml:	0

Ein Weinkeller mit Holzfässern, die auf beiden Seiten in Reihen stehen. Sanftes Licht beleuchtet die steinernen Wände und die gewölbte Decke, während der Raum eine gemütliche Atmosphäre ausstrahlt.

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser ist die Maison Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune, wird Drouhin mittlerweile in 4. Generation von den 4 Geschwistern geführt: Frédéric Drouhin, Véronique Boss-Drouhin als Kellermeisterin, Philippe, der sich um die Weinberge kümmert und Laurent, der als Markenbotschafter in der ganzen Welt unterwegs ist. Mit 93ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d'Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert. Zuletzt konnte die Weibaufläche durch Erwerb des Château de Chasselas um Weinberge in Saint-Véran im Mâconnais erweitert werden.

William Kelley, der durchaus kritische Burgund-Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate, schreibt: "Für meinen Geschmack ist der Stil von Drouhin unter allen bedeutenden Häusern der Region der mit der größten aromatischen Vielfalt und strukturellen Finesse".

Als altes, familiengeführtes Unternehmen ist Joseph Drouhin eines der Gründungsmitglieder der „PRIMUM FAMILIAE VINI“, einer exquisiten Vereinigung von elf der besten, familiengeführten Weingütern der Welt (weitere Informationen unter www.pfv.org). Aus jeder Region darf nur ein Spitzenweingut Mitglied sein, dies sind u.a. Egon Müller, Hugel, Château de Beaucastel, Mouton Rothschild und Vega Sicilia. Das Burgund wird durch das Haus Drouhin repräsentiert - mit seiner exzellenten Qualität und außergewöhnlichen Historie die perfekte Vertretung in diesem erlauchten Kreis!