Eine Flasche Rotwein steht auf einem weißen Hintergrund. Die Flasche hat einen langen Hals und eine dunkelrote Kappe. Das Etikett ist hell mit einem Schriftzug und verschiedenen grafischen Elementen.

Joseph Drouhin

Beaune Clos des Mouches Rouge 2021

Name: Beaune Clos des Mouches Rouge
Brand: Joseph Drouhin
SKU: 103019-2021
Price: 189.0 EUR
Availability: InStock

Frankreich | Burgund

"Ein außergewöhnlicher Wein. Schöne, tiefrote rubinrote Farbe mit dem leuchtenden Glanz der großen Burgunder. Intensive und frische Nase für einen jungen Wein. Es dominieren Noten von roten Früchten, wie Sauerkirsche Sauerkirsche (Griotte"), Himbeere und Brombeere. Es gibt Hinweise auf Komplexität mit rauchigen Aromen, die sich in Richtung Lakritze entwickeln. Während der Reifung des Weins treten Aromen von Pfeffer, Tabak, Humus und Gestrüpp. Wenn man den Wein trinkt, ist der erste Eindruck immer klar und die Textur fleischig. Der Körper ist fest, ohne rau zu sein, gut verwoben, ohne schwer zu sein. Die jüngeren Weine sind von großer Frische. Mit zunehmendem Alter wird der Wein runder. Er wird "gras "(samtige Textur) und eine präzisere Architektur, unterstützt von seidigen Tanninen. Er ist lebhaft und gleichzeitig raffiniert. Es bleibt ein letztes und sehr gutes Gefühl von Harmonie, Fülle und und zarten Tanninen, während der Wein am Gaumen verweilt." - Véronique Boss-Drouhin

- streng limitiert - max. 3 Flaschen pro Kunde -

pro Fl. 189,00 €

Inhalt: 0.75 L (252,00 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Joseph Drouhin

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 14%
Naturkorken
Trinkreife bis 2043

pro Fl. 189,00 €

Inhalt: 0.75 L (252,00 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Handgelesen, Ganztraubenpressung und Spontangärung - die Maison Joseph Drouhin setzt ausschließlich auf naturnahe Weinherstellung. Der Beaune Clos des Mouches Rouge besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir, der 2 bis 3 Wochen maischevergoren und anschließend für 14 bis 18 Monate, 25% davon in Erstbelegung, im Eichenholzfass ausgebaut wurde.

Internationale Bewertung

James Suckling

August 2023

"Schöne Nase von wilden Himbeeren, Kirschen, Sandelholz, Nelken, Orangenfrüchten und Kardamom. Am Gaumen so harmonisch, mit sehr feinen, nahtlosen Tanninen und frischer Säure, alles integriert. Mittelkräftig, lang und voller Energie. Trinken oder aufbewahren.“

Vinous

92-94, November 2022

"Der Beaune Clos des Mouches Rouge 1er Cru 2021 ist einer meiner Favoriten von Drouhin in diesem Jahr. Wunderbare, lebhafte rote Früchte springen aus dem Glas, Anklänge von Sous-Bois und getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen ist er schön ausgewogen mit feiner Mineralität und zeigt mehr Komplexität als die vorangegangenen Beaune Cras mit mehr Grip im Abgang. Hervorragend.“

Decanter

November 2022

"Drouhin stellt aus dem Clos des Mouches sowohl Rot- als auch Weißwein her; der Rotwein ist besonders preiswert. Der Jahrgang 2021 hat eine schöne Farbe und Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Lakritze und Erde. Die Textur ist samtig und reichhaltig, mit festen Tanninen und guter Länge. Die Trauben stammen von 6,82 Hektar Weinbergen am südlichen Ende von Beaune. Die Trauben werden teilweise entrappt und mit einheimischen Hefen vergoren, bevor sie in Fässern reifen. Der geschmeidige Charakter des Weins wird ihn in einigen Jahren zugänglich machen, und in einem guten Keller sollte er noch weitere zwanzig Jahre reifen.“

Wine Spectator

Februar 2024

"Reichhaltig, mit Aromen von Kirsche, Vanille und gerösteter Eiche sowie würzigen Noten von Sandelholz und grünen Oliven. Engmaschig, mit festen Tanninen und einem kompakten, mineralischen Abgang. Am besten von 2028 bis 2045. 220 Kisten importiert.“

Steckbrief

Produktnummer:	103019-2021
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Pinot Noir
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt:	14%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	15°C
Trinkreife:	bis 2043
Anschrift Erzeuger:	Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE

Vier Personen stehen lächelnd vor einem grünen Hintergrund mit Bäumen. Sie sind in formeller Kleidung gekleidet und posieren nah beieinander, wobei sie eine freundliche Atmosphäre ausstrahlen.

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.