Château Le Coteau

Im Margaux liegt eines der letzten Familienweingüter - das Château Le Coteau, das vom Winzer und Naturforscher Eric Leglise geführt wird: "Ich begeistere mich seit meiner Kindheit für die Natur und wollte meinen Weinberg zu einem Schutzgebiet für die Artenvielfalt machen. Durch umweltfreundliche Anbaupraktiken fördere ich die Entwicklung einer natürlichen und lokalen Flora, die das Gedeihen einer reichen und vielfältigen Fauna ermöglicht." Er möchte den reinsten Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen und dem Wein durch sorgfältigen Ausbau in Fässern Komplexität und Tiefe verleihen. Die Weine, die mehrheitlich aus Cabernet Sauvignon bestehen, sind fein und elegant.