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Ein Mann mit braunem Blazer lächelt und hält ein Weinglas in der Hand. Er steht in einem moderneren Raum mit gedämpften Licht und zeigt eine einladende Geste.

Thorstens Liebling

Portugal kann auch Weißwein. Und was für einen! Schon alleine die Nase ist betörend und weist ein großes Spektrum an tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Apfelabrieb, getrockneten mediterranen Kräutern, Birkenholz und etwas Nelke auf. Im Mund zeigt er sich sehr voluminös und bringt einen tollen Schmelz mit. Am Gaumen spiegelt er die Nase wider, mit einer tollen Mineralität. Ordentlich Druck, ohne fett zu wirken. Langer saftiger Abgang. Ich freue mich dazu schon auf die Spargel im Tempurateig mit einem kurzgebratenem Weidelamm in Kräuterkruste.

Steckbrief

Produktnummer: 437811-2024
Aroma: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, reife Quitten
Ausbau: franz. Eichenholzfass
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Speiseempfehlung: Aperitif, gegrillte Fischgerichte, Meeresfrüchte, gebratenes Kalbsfleisch, Geflügel mit cremiger Pasta
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Land: Portugal
Anbaugebiet: Alentejo
Jahrgang: 2024
Rebsorte: Antonio Vaz, Arinto, Loureiro
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13,00%
Klassifizierung: Vinho Regional
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Zutaten : Uvas, Conservante / Antioxidante: DIXIDO DE ENXOFRE, Regulador de Acidez: Ácido L(+) tartárico, Ácido málico (D,L-;L-), Ácido lático, Ácido cítrico, Agentes Estabilizadores: Goma-arábica, Manoproteínas de levedura, Gás/ Gás de embalagem: Azoto, Dióxido de carbono
Anschrift Erzeuger: Monte do Trevo, Lda Herdade dos Grous PT 7800-601 ALBERNOA BEJA
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kJ pro 100ml:315
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,00
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:76
Ein großer Olivenbaum steht im Zentrum eines sonnigen Innenhofs, umgeben von einer Gartenlandschaft. Tische und Stühle unter Sonnenschirmen laden zum Verweilen ein, während ein hellblauer Himmel darüber strahlt.

Herdade dos Grous

Das Weingut Herdade dos Grous („Landgut der Kraniche“) befindet sich ca. 150 Kilometer südlich von Lissabon in der herrlichen Landschaft des Alentejo, geprägt von sanften Hügeln und einem großem See mit Beständen an Kranichen und Reihern, nach denen es benannt ist. Die Weinberge liegen auf lehmig, sandigem Untergrund, der in dieser regenarmen Region das Wasser sehr gut speichert. Es werden fast nur autochthone (in Portugal heimische) Rebsorten angebaut. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Am Ende stehen Weine, die das einzigartige Terroir des Alentejo widerspiegeln. Im Jahr 2008 wurde Herdade dos Grous zum besten Weingut Portugals gewählt (Top 100 „Blue Wine 2008“) und der Önologe Luis Duarte wurde bereits mehrfach zum Winzer des Jahres gewählt.

Im Juni 2022 ist Herdade dos Grous der Organisation International Wineries for Climate Action (IWCA) beigetreten, deren Mitglieder das Ziel haben, bis zum Jahr 2050 CO2 neutral zu arbeiten. Herdade dos Grous ist neben Sogrape und Symington Family Estates das dritte portugiesische Weingut, insgesamt haben sich bereits 34 Weingüter weltweit angeschlossen. "Herdade dos Grous hat sich zum Ziel gesetzt, nachhaltig zu produzieren, die Umwelt zu schützen, das Wohlergehen der Mitarbeiter zu fördern und die lokale Gemeinschaft, in der das Unternehmen tätig ist, zu unterstützen. [...] So können wir davon ausgehen, dass die nächsten Generationen einen gleichwertigen oder besseren Planeten erben als den, auf dem wir jetzt leben. Die Mitgliedschaft in der IWCA ermöglicht uns die Zusammenarbeit mit den großen Akteuren des internationalen Weinsektors", sagt Luis Duarte, der für die Weine und das Weingut verantwortlich ist.

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