Der Gusbourne Rosé von Gusbourne Estate ist eine Cuvée aus den typischen Champagner-Rebsorten: 54% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier und 14% Chardonnay und wird mit der Ganztraubenpressung produziert. Der Rosé reift 26 Monate auf der Hefe und wird mit einer Dosage von 7,5g/l verkorkt.
Im Glas ist ein zartes Rosa. Es duftet herrlich nach Sommerbeeren und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt der Schaumwein rote Früchte, getragen von reifen Erdbeeren, frischen Kirschen und roten Johannisbeeren, mit einer knackigen Frische und einer cremigen, runden Textur im Abgang. Als Aperitif oder zu frischen Salaten, leichtem Käse oder Sommerfrüchten. Ein beeindruckender Rosé!
pro Fl. 62,90 €
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- English Sparkling
- 0.75l
- brut
- Großbritannien
- Kent
- Gusbourne Estate
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
- Alkoholgehalt: 12%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 335401-2018 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner |
| Land: | Großbritannien |
| Anbaugebiet: | Kent |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | English Sparkling |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 8.8 |
| Ausbau: | Ausgebaut in Stahltank |
| Farbe: | Rose |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Restzucker: | 10 |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Anschrift Erzeuger: | Gusbourne Estate Kenardington Road GB TN26 2BE Appledore, Kent |
Gusbourne Estate
Die Anfänge von Gusbourne Estate in Appledore in der Grafschaft Kent liegen im frühen 15. Jahrhundert, als die Familie de Goosebourne dort sesshaft war. Fast 600 Jahre später entstehen nun auf Gusbourne Estate, das immer noch die Gans als Markenzeichen führt, erstklassige „English Sparklings“, für die der Kellermeister Charlie Holland als bisher einziger Chef de Cave bereits dreimal als „English Winemaker of the Year“ von der International Wine & Spirit Competition (IWSC) ausgezeichnet wurde.
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