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Der Ausbau ist so einzigartig wie der Wein selbst: 12-24 Stunden Maischestandzeit, schonende Pressung, spontane Vergärung in großen Eichenholzfässern. Weitere Reifung erfolgt für 12 bis 24 Monate auf der Vollhefe, der 1. Abstich erfolgt unter Berücksichtigung des Mondzykluses, wonach der Wein bis zur Abfüllung im Edelstahltank verbleibt. Dabei bleibt der Wein unfiltriert.

Internationale Bewertung

James Suckling

September 2024

"Intensiv und komplex mit duftenden Noten von Kakis, Orangenquark und gehackten Kräutern sowie zerstoßenen Steinen, frischen Walnüssen und Muskatnuss. Es folgt ein vollmundiger, fleischiger und geschmackvoller Gaumen, der sich zu einer salzigen, muschelartigen Mineralität entwickelt. Würzig. Sehr lang und konzentriert. Trinken oder aufbewahren."

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Falstaff

Weinguide 2024-25

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Steckbrief

Produktnummer: 750043-2020
Land: Österreich
Anbaugebiet: Steiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Klassifizierung: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13.5%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2037
Anschrift Erzeuger: Weingut Gross GmbH Ratsch 26 AT 8461 Ehrenhausen
Ein Mann und eine Frau lächeln in die Kamera, stehen eng beieinander vor einer rustikalen Holzwand. Im Hintergrund sind teilweise sichtbare runde Metallobjekte.

Gross

Direkt am Ratscher Nussberg, einer der besten Lagen der Südsteiermark, liegt das Weingut Gross (seit über 100 Jahren im Familienbesitz). Die Familie Gross setzt in den steilen Weinbergen der Steiermark auf nachhaltige Bewirtschaftung. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine von großer Eleganz, die typisch für die Steiermark sind. „Die Weine der Familie Gross zählen Jahrgang für Jahrgang zu den Topweinen Österreichs“ so der Falstaff.

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Eine Weinflasche steht aufrecht. Der Flaschenhals ist schwarz, der Körper zeigt einen goldenen Farbton. Ein Etikett in neutralen Farben mit Schrift informiert über den Wein.
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Ried Perz Gelber Muskateller 2021
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Gelber Muskateller

0.75 L (50,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 37,90 €*
Eine Weinflasche mit schwarzem, schmalem Hals und einem einfachen, eleganten Etikett. Die Flasche steht isoliert vor neutralem Hintergrund.
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Welschriesling Pro 2023
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Welschriesling

0.75 L (22,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 16,90 €*
Eine Weinflasche mit grünem Glas und einem etikett im oberen Teil in hellen Farben. Die Etikette trägt den Namen des Weins und ist schlicht gestaltet.
Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MK
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Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 2019
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Weißburgunder

0.75 L (46,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 34,90 €*
Eine Flasche Weißwein steht im Vordergrund. Die Flasche hat einen klassischen, schmalen Hals und ein etikettiertes, flaches Körperdesign mit einem leicht rötlichen Verschluss.
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Sauvignon Blanc 2024
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (23,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 17,90 €*
Eine Weinflasche mit einem schmalen, langen Hals und einem goldbraunen Etikett. Der Inhalt ist hellgelb. Der Hintergrund ist neutral und weich verschwommen.
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Ehrenhausen Morillon Startin 2022
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Morillon

0.75 L (30,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 22,90 €*
Eine schlanke Weinflasche mit einem schwarzen Hals und einem strukturierten Etikett. Die Flasche enthält weißen Wein und steht vor einem neutralen Hintergrund.
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Ehrenhausen Sauvignon Blanc 2022
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (30,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 22,90 €*
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Weitere Empfehlungen
Eine Flasche Weißwein mit einem schlanken, transparenten Glas und einem goldenen Verschluss. Das Etikett ist hell und einfach gestaltet, zeigt möglicherweise den Weinnamen und Informationen über den Inhalt.
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Wiener Gemischter Satz 2024
Österreich | Wien

Weißwein trocken
Gemischter Satz

0.75 L (21,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 15,90 €*
Rosé 2024
Österreich | Carnuntum

Roséwein trocken
Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch, Pinot Noir

0.75 L (14,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 10,90 €*
Eine Weinflasche mit einem schlanken, schwarzen Glas und einer silbernen Kapsel. Auf dem Etikett steht in weißer Schrift der Name des Weins und die Jahrgangsinformation.
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Pinot Noir Reserve Selektion P 2022
Österreich | Burgenland

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (63,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 47,90 €*
Merlot 2022
Österreich | Weinviertel

Rotwein trocken
Merlot

0.75 L (29,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 21,90 €*
Eine Flasche Weißwein steht im Vordergrund. Die Flasche hat einen klassischen, schmalen Hals und ein etikettiertes, flaches Körperdesign mit einem leicht rötlichen Verschluss.
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Sauvignon Blanc 2024
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (23,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 17,90 €*
Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve 2020
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Morillon

0.75 L (75,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 56,90 €*

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