Der Barolo Sperss von Angelo Gaja ist ein Meisterwerk des Piemont, das die Essenz von Serralunga d'Alba widerspiegelt. Rubinrot im Glas, besticht er durch seine beeindruckende Komplexität und Tiefe. Aromen von reifen Kirschen, Rosen und ein Hauch von Lakritz prägen die Nase, während sich am Gaumen feine Noten von Vanille, Trüffel und Gewürzen entfalten. Die Tanninstruktur ist kraftvoll und doch elegant, was dem Nebbiolo seine charakteristische Finesse verleiht. Der Ausbau im Eichenfass sorgt für ein harmonisches und langes Finish. Ein Wein mit großem Potenzial, der sowohl jetzt als auch nach Jahren begeistert.
- Menge streng limitiert - max. 3 Flaschen pro Kunde -
pro Flasche 455,00 €
Inhalt: 0.75 L (606,67 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Piemont
- Gaja
- Barbera
- Nebbiolo
- Alkoholgehalt: 14,00%
- Naturkorken
"Sperss" bedeutet im piemontesischen Dialekt so etwas wie Nostalgie, die Sehnsucht nach einer vergangenen Zeit. Mit diesem Wein erinnert Angelo Gaja an seinen Vater Giovanni, der schon in den 50er Jahren das Potential von Serralunga für Baroli erkannt hat und seinem Sohn von Anfang an diese Leidenschaft für die Weinberge in Serralunga mitgegeben hat. Erst im Jahr 1988 hat die Familie Gaja ihren ersten Weinberg im Barolo-Gebiet, in Serralunga, erwerben können und Sperss war der erste Barolo aus dem Hause Gaja - heute ein Wein mit Kultstatus.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 466601-2020 |
|---|---|
| Ausbau: | Barrique |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Rebsorte: | Barbera, Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | Zitrus, Kirsche, Zedernholz, Gewürze |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | deftige Fleischspezialitäten aus Wild, Rind und Geflügel, z. B. Rinderfilet gebraten mit Kartoffel-Sellerie Mousseline und Trüffel, klassisches |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Gaja Societa' Semplice Agricola Via Torino 18 12050 BARBARESCO (CN) IT |
Gaja
Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Als Erster begann er seine Weine von übermäßig harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.
„In jeder Hinsicht ein Superlativ ist der Betrieb, den Angelo Gaja in Castagneto Carducci geschaffen hat: 100 Hektar Rebland, ein Großteil davon als Gürtel um die spektakuläre Kellerei formiert, eine avantgardistische und zugleich stilvolle Konstruktion, die fast komplett in die Erde eingesenkt ist und sich unauffällig in die Landschaft einfügt.“ So der Gambero Rosso über Angelo Gajas Weingut „Ca'Marcanda“ im toskanischen Anbaugebiet Bolgheri. Im Jahre 1996 erwarb er Land mit den gleichen geologischen Bedingungen wie für die Kultweine Sassicaia und Ornellaia. Die Rebflächen ließ er mit Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzen, da die französischen Rebsorten im Bolgheri Tradition haben. Mit der gleichen Perfektion wie im Piemont wurde der erste Jahrgang 2000 abgefüllt und hat sofort die Fachwelt fasziniert. Die Folgejahrgänge haben dies eindrucksvoll bestätigt. Die Weine von Ca'Marcanda zählen inzwischen zu den Klassikern im Bolgheri.
Gambero Rosso: „Gaja ist und bleibt der Größte.“
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