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Steckbrief

Produktnummer: 466701-2025
Ausbau: Barrique
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9 - 10°C
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2025
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13,00%
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata
Aroma: weiße Blumen, Zitrus, Honig
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung: zu Fisch, Meeresfrüchten und Aperitif
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: g/l
Restzucker: g/l
Zutaten : Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Anschrift Erzeuger: Gaja Societa' Semplice Agricola Via Torino 18 12050 BARBARESCO (CN) IT
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:0,70
Brennwert in kJ pro 100ml:302
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,00
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:72
Zwei Personen sitzen lächelnd an einem Tisch, jede mit einem Weinglas in der Hand. Sie tragen elegante Kleidung und haben einen blauen Hintergrund.

Gaja

Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Als Erster begann er seine Weine von übermäßig harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.

 „In jeder Hinsicht ein Superlativ ist der Betrieb, den Angelo Gaja in Castagneto Carducci geschaffen hat: 100 Hektar Rebland, ein Großteil davon als Gürtel um die spektakuläre Kellerei formiert, eine avantgardistische und zugleich stilvolle Konstruktion, die fast komplett in die Erde eingesenkt ist und sich unauffällig in die Landschaft einfügt.“ So der Gambero Rosso über Angelo Gajas Weingut „Ca'Marcanda“ im toskanischen Anbaugebiet Bolgheri. Im Jahre 1996 erwarb er Land mit den gleichen geologischen Bedingungen wie für die Kultweine Sassicaia und Ornellaia. Die Rebflächen ließ er mit Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzen, da die französischen Rebsorten im Bolgheri Tradition haben. Mit der gleichen Perfektion wie im Piemont wurde der erste Jahrgang 2000 abgefüllt und hat sofort die Fachwelt fasziniert. Die Folgejahrgänge haben dies eindrucksvoll bestätigt. Die Weine von Ca'Marcanda zählen inzwischen zu den Klassikern im Bolgheri.

 Gambero Rosso: „Gaja ist und bleibt der Größte.“

Platz 4 der Top 100 Weinerzeuger auf weltweiten Weinkarten laut Star Wine List

"50 Most Admired Wine Brands 2024" - Drinks International

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