Der Barbaresco von Angelo Gaja vereint Nebbiolo-Trauben aus 14 verschiedenen Parzellen in der Gemeinde Barbaresco. Die einzelnen Weinberge werden zunächst separat vinifiziert und ausgebaut, bevor die finale Cuvée entsteht. Dadurch verbindet der Wein die unterschiedlichen Facetten der Appellation in einer besonders vielschichtigen Interpretation.
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Rosen, Walderdbeeren und roten Beeren, begleitet von feinen Noten von Marzipan, Fenchel und Wacholder. Am Gaumen präsentiert sich der Barbaresco präzise und ausgewogen, mit einer feinen Salzigkeit, klarer Frucht und frischer Säurestruktur. Die roten Fruchtaromen bleiben durchgehend präsent und werden von feinen Tanninen getragen. Der lange Nachhall unterstreicht die Vielschichtigkeit des Weins und macht deutlich, warum Angelo Gajas Barbaresco seit Jahrzehnten zu den Referenzen des Piemont zählt.
pro Flasche 289,00 €
Inhalt: 0.75 L (385,33 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Piemont
- Gaja
- Nebbiolo
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 467101-2023 |
|---|---|
| Ausbau: | Barrique |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Aroma: | Erdbeeren, Kirschen, Brombeere, Orange |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Gerichte mit gebratenem dunklem Fleisch, Rinderfilet unter dem Wirsingkohlmantel, Brotkruste, frische Trüffel, feines Wildgeflügel, Wachtel, Ente, gefüllte Bresse-Taube mit saftigem, rotem Fleisch, rote Bete, Sellerie-Cannelloni und Himbeeressig |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Gaja Societa' Semplice Agricola Via Torino 18 12050 BARBARESCO (CN) IT |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 313 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 75 |
Gaja
Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Als Erster begann er seine Weine von übermäßig harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.
„In jeder Hinsicht ein Superlativ ist der Betrieb, den Angelo Gaja in Castagneto Carducci geschaffen hat: 100 Hektar Rebland, ein Großteil davon als Gürtel um die spektakuläre Kellerei formiert, eine avantgardistische und zugleich stilvolle Konstruktion, die fast komplett in die Erde eingesenkt ist und sich unauffällig in die Landschaft einfügt.“ So der Gambero Rosso über Angelo Gajas Weingut „Ca'Marcanda“ im toskanischen Anbaugebiet Bolgheri. Im Jahre 1996 erwarb er Land mit den gleichen geologischen Bedingungen wie für die Kultweine Sassicaia und Ornellaia. Die Rebflächen ließ er mit Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzen, da die französischen Rebsorten im Bolgheri Tradition haben. Mit der gleichen Perfektion wie im Piemont wurde der erste Jahrgang 2000 abgefüllt und hat sofort die Fachwelt fasziniert. Die Folgejahrgänge haben dies eindrucksvoll bestätigt. Die Weine von Ca'Marcanda zählen inzwischen zu den Klassikern im Bolgheri.
Gambero Rosso: „Gaja ist und bleibt der Größte.“
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