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Internationale Bewertung

Robert Parker

92+, Dezember 2022

"Von den insgesamt 20 Hektar Rebfläche dieser Ruppertsberger Spitzenlage entfallen 4,68 Hektar auf Bürklin. Am Fuße der Mittelhaardt auf rotem und weißem Sandstein gelegen, profitiert die Spitzenlage von günstigen mikroklimatischen Voraussetzungen. Der 2021 Ruppertsberger Hoheburg P.C. ist intensiv, aber auch kühl und klar, mit kühlen, kiesigen Noten, die sich mit reifen gelben Apfelaromen verbinden. Vollmundig, intensiv und strukturiert, aber mit lebhafter Säure und phenolischem Griff, ist dies ein junger und ungezähmter trockener Riesling mit einem intensiven, salzigen und noch bissigen Abgang. 12,5% angegebener Alkohol. Naturkorkverschluss. Verkostung im November 2022."

Robert Parker Logo 92

Steckbrief

Produktnummer: 111580-2021
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2031
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger: Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.

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