Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MW

Eine schlanke Flasche roten Weins steht auf einer neutralen Oberfläche. Das Etikett zeigt den Namen des Weins sowie weitere Informationen, die in einem schlichten, eleganten Design gehalten sind.

Domaine Henri Boillot

Pommard Clos Blanc 2020

Frankreich | Burgund

Seit 2008 ist diese Parzelle im Besitz der Domaine Boillot, der Jahrgang 2020 ist der Dritte, der auf den Markt gekommen ist.

Der Domaine Henri Boillot Volnay, Pommard Clos Blanc stammt aus dem Dorf Pommard in der Bourgogne. Die Pinot Noir Reben sind 14 Jahre alt und wachsen auf Böden aus Ton und Kalkstein. Der Wein reifte zu 50% in neuen Eichenfässern, 25% in neuen Fässern und 25% in zweibelegten Fässern.

Der Wein hat eine leuchtend rote Farbe mit schwarzen Untertönen. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen mit einem Hauch von Steinfrüchten. Am Gaumen bietet der Wein einen guten Auftakt, ist dicht und geschmeidig, gut ausbalanciert mit einer feinen Salzigkeit und einem langen, präzisen Abgang. Ein großer Pinot Noir!

- letzte Flasche verfügbar -

pro Flasche 99,00 €

Inhalt: 0.75 L (132,00 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,75l

Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Domaine Henri Boillot

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 14,50%
Naturkorken

pro Flasche 99,00 €

Inhalt: 0.75 L (132,00 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,75l

Eine Frau in einem schwarzen Blazer betrachtet konzentriert ein Weinglas mit Rotwein. Vor ihr stehen mehrere Weinflaschen auf einem Tisch in einem eleganten Raum mit dunkler Wand.

Maria-Annas Liebling

Mein BIO Rotwein des Jahres aus Spanien. Für mich ist der 20 Aldeas (20 Dörfer) der perfekte Tapas Wein, wenn der beste Freund auf ein „Schwätzchen“ vorbei kommt. Am liebsten serviere ich dazu Albondigas in frittierter Tomatensauce und mit Pinienkernen. Tipp: ca. 1 Stunde vorher öffnen. Alleine die Farbe bringt ein Strahlen in das Gesicht – brillantes tiefdunkles Rubinrot fast Schwarz mit dunklen rubinroten Reflexen. Kühl, vielschichtig in der Nase. Es sind klare Aromen von roten Kirschen, gekochten Heidelbeeren, süßen Pflaumen, Feigen, gebackenen Tomaten, ein Hauch von Lorbeerblättern, Rosmarin, frischem Tabak und etwas Lakritze zu spüren. Durch den 12monatigen Ausbau in amerikanischen Barriques kommen noch Noten von Zedernholz, etwas Vanille und eine Nuance von dunkler Schokolade hinzu. Trocken, fruchtiger Auftakt, der an einen Korb voll dunkler eingekochter Beeren erinnert. Mittlerer Körper trifft auf eine mittlere Säurestruktur. Der Alkohol ist gut eingebunden. Die roten Beeren gepaart mit den Lorbeerblättern und dem Rosmarin sind auch am Gaumen zu spüren. Eine leichte Holznote mit Vanille kommt dazu. Langer, saftiger Abgang, der von der Frucht getragen wird. Feines, leicht spürbares Tannin runden diesen ausgezeichneten BIO Tempranillo ab. Ich bin schwer begeistert und warte nun auf meinen Freund, damit ich endlich mit ihm ein Glas trinken kann.

Steckbrief

Produktnummer:	873957-2020
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Region:	Pommard
Rebsorte:	Pinot Noir
Jahrgang:	2020
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,50%
Klassifizierung:	Appellation Premier Cru Contrôlée
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	SA Maison Henri Boillot ZA des Champs Lins - BP 30 21190 MEURSAULT FR

Ein Mann geht durch einen Weinkeller, umgeben von Holzfässern. Im Vordergrund steht ein Glas Weißwein auf einem Tisch. Sanftes Licht beleuchtet die Umgebung.

Domaine Henri Boillot

Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.

Die Domaine liegt mitten in Meursault, genau zwischen Puligny-Montrachet und Volnay, und wird heute in der 3. und 4. Generation von Henri und seinem Sohn Guillaume bewirtschaftet: "Mein Sohn und ich sind ein großartiges Team - unser gebündeltes Wissen und unsere enge Beziehung sind das starke Fundament unseres Weinguts; jetzt und für die Zukunft."

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