Volnay Santenots-du-Milieu Magnum 2021

Frankreich | Burgund

Der Volnay-Santenots du Milieu von Domaines des Comtes Lafon ist ein herausragender Premier Cru aus der renommierten Weinregion Burgund. Dieser Rotwein, der zu 100% aus Pinot Noir Trauben hergestellt wird, zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Eleganz und Komplexität aus. Die Pinot Noir-Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine besondere Mineralität und Finesse verleihen. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern, was zur Komplexität und Lagerfähigkeit beiträgt.

In der Nase entfaltet der Volnay-Santenots du Milieu ein intensives Bouquet von roten Beeren, Kirschen und feinen floralen Noten, die von einer subtilen Würze begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dennoch geschmeidig, mit einer beeindruckenden Tiefe und Struktur. Die harmonisch integrierten Tannine und die ausgewogene Säure verleihen diesem Wein ein exzellentes Reifepotenzial.

Ein Wein, der zu besonderen Anlässen und in Begleitung feiner Speisen seinen vollen Charakter entfaltet.

pro Flasche 399,00 €

Inhalt: 1.5 L (266,00 €/L)

Inhalt: 1.5 Liter (266,00 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

1,5l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Rotwein
1.5l
trocken

Frankreich
Burgund
Domaine des Comtes Lafon

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Vinous

November 2022

"Der 2021 Volnay Les Santenots-du-Milieu 1er Cru stammt von allen Rebstöcken der Domaine, auch von den jüngsten. Wunderbare Aromen in der Nase: Walderdbeere, Preiselbeere, Rosenblüten und Schotter. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit feinen Tanninen, schöner Ausgewogenheit und Reinheit, sehr harmonisch mit einer leicht körnigen Textur. Gleitet mit Leichtigkeit die Kehle hinunter. Hervorragend in Anbetracht der Wachstumsperiode."

Robert Parker

Januar 2023

"Der 2021 Volnay 1er Cru Les Santenots-du-Milieu zeigt Aromen von Himbeeren, Weinbergsrauch, warmen Gewürzen, Wintergrün und Orangenschalen. Er ist von mittlerem bis vollem Körper, vollmundig und fleischig, mit einem umhüllenden Kern aus kühler, lebendiger Frucht und einem reichen, sinnlichen Profil. Er übertrifft die Stereotypen des Jahrgangs und ist eine wunderschöne Abfüllung in der Entstehung."

Decanter

November 2022

"Der Santenots du Milieu von Lafon ist ein wunderbarer Wein und gehört zu meinen Favoriten unter den Premier Crus von Volnay, mit seinen duftenden roten und schwarzen Früchten und floralen Noten. Die Textur am Gaumen ist dynamisch, mit frischer Säure, die den Wein bis zu einem lang anhaltenden Abgang trägt. Die Tannine sind ausreichend extraktreich und reif, um adstringierende Noten zu vermeiden. Dieser Wein repräsentiert das Beste aus den 3,8 Hektar Santenots du Milieu im Herzen der Appellation - eine herrliche Parzelle, die durchweg einen der besten Rotweine südlich von Corton hervorbringt." 

Steckbrief

Produktnummer:	182005-2021
Ausbau:	Barrique
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16 - 18°C
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Pinot Noir
Jahrgang:	2021
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Aroma:	rote Beeren, Kirsche, florale Würze, Eiche
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu Kalbfleisch, Lamm, gereiftem Käse
Inhalt:	1,5l
Anschrift Erzeuger:	Domaines des Comtes Lafon Clos de la Barre 21190 MEURSAULT FR

Dunkle Trauben hängen in großer Zahl an einem Weinrebenstamm, umgeben von grünen Blättern. Die Trauben sind reif und glänzend, im Hintergrund sind weitere Blätter sichtbar.

Domaine des Comtes Lafon

Allen Liebhabern großer Burgunder sind der Name Dominique Lafon und die Domaine des Comtes Lafon ein Begriff. Zu Recht zahlt dieser herausragende Winzer zu den führenden Erzeugern großartiger Chardonnays. Seine raren Meursaults sind spektakulär und setzten Maßstäbe für die Appellation. Die Domaine erzeugt ebenso fesselnde Rotweine (Volnay), die wegen der geringen Mengen ebenfalls äußerst rar sind.

Im Dezember 2021 hat Dominique Lafon nach 37 Jahren an die nächste Generation übergeben und die Leitung des Weinguts seiner Tochter Léa und seinem Neffen Pierre übertragen. Die beiden sind erst die zweite Generation, Dominique hat tatsächlich als erster Lafon ein Weingut von Weltruhm aufgebaut. Als einer der führenden Pioniere im biologischen Weinbau hat er frühzeitig auf Nachhaltigkeit, Vitalität und Biodiversität in seinen Weinbergen geachtet.

Im Jahr 1999 gründete die Familie Lafon das Weingut Les Héritiers du Comte Lafon im Mâconnais in Milly-Lamartine, das heute 25ha in biodynamischer Weise bewirtschaftet. Die Weine zeigen in ihrer Spannung und Dichte ganz klar die Handschrift von Dominique Lafon und er hat – wieder als Pionier – einen wesentlichen Beitrag zum Renommée der Appellation Mâcon geleistet. Ein großer Winzer, der der nachfolgenden Generation weiterhin mit voller Kraft und Tatendrang zur Seite stehen wird!