Eine Flasche Rotwein mit einem etikettierten Label, das Informationen über den Wein enthält. Die Flasche hat einen dunklen Körper und einen Korkenverschluss.

Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier 2025

Name: Domaine de Chevalier 2025
Brand: Domaine de Chevalier
SKU: 051061-2025
Price: 49.3 EUR
Availability: InStock

Frankreich

Eigentlich zeichnet sich Domaine de Chevalier durch herausragende, konzentrierte Weißweine aus, aber auch die Rotweine sind in ihrer Stilistik besonders und sehr eigenständig. Der Jahrgang 2025 besteht aus 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 5% Petit Verdot.

In der Nase zeigt sich der Wein intensiv beerenfruchtig, neben Johannisbeeren zeigen sich reife Brombeernoten, dazu eine leicht florale Note nach Lavendel und eine feine Holzsüße. Am Gaumen saftig und frisch, mit intensiven Beerenaromen, ergänzt von feinen Noten von Nelken und Zedernholz. Kühle Eleganz, sehr geschmeidiges Tannin, im Abgang herrlich frisch und lang - sehr gelungen!

97/100 Punkte - Markus del Monego

- 6er Holzkiste -

pro Flasche 49,30 €

Inhalt: 0.75 L (65,73 €/L)

Lieferung 2028

Inhalt

0,75l

Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Domaine de Chevalier

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot

Alkoholgehalt: 13,50%
Naturkorken

Internationale Bewertung

James Suckling

97-98, April 2026

"Die Fruchtentfaltung kommt deutlich zur Geltung, mit mittlerem Körper und reichlich Aromen von Beeren, Schokolade, Walnüssen und Rinde. Cremig und geschliffen, mit einer schönen Textur und einem langen, schier endlosen Abgang. Weich und präzise. 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 5 % Petit Verdot."

Vinous

95-97, April 2026

"Der 2025er Domaine de Chevalier ist ein absoluter Hingucker. Der Eicheneinfluss ist zwar etwas stark, doch der 2025er verfügt über eine bemerkenswerte Fülle und strukturelle Tiefe, um damit perfekt umzugehen. Die charakteristischen rötlichen Frucht- und blumigen Noten entfalten sich im vielschichtigen, ausladenden Abgang."

Decanter

April 2026

"Aromen von Pflaume, Himbeere, Lehm und der Mineralität nasser Steine lassen auf die edle Herkunft schließen. Am Gaumen ist er ausgesprochen strukturiert, fast wie Traubenschalen bei der Lese, mit einem festen, dicht gewebten Tanninrahmen. Ein kraftvollerer Stil des Domaine de Chevalier. Mit 12,5% Alkohol und einem pH-Wert von 3,71 bewegt sich der Wein auf einem schmalen Grat: Die frische Säure (besonders im Abgang) hebt die reichhaltigen Tannine hervor und betont sie zugleich. Derzeit ist er noch fest, doch das zugrunde liegende Material ist stark und dürfte sich mit der Reifung harmonisieren, sodass eine vollständige Fassreifung entscheidend ist, um sein volles Potenzial zu entfalten. Nach drei Verkostungen mit zwei weiteren positiven Eindrücken spiegelt die Bewertung eher die erwartete Entwicklung des Weins wider als seinen aktuellen Zustand."

Falstaff

April 2026

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Gewürznelken und Kardamom, dunkles Beerenkonfit, reife Kirschen, schwarze Kirschen, Edelholztouch. Stoffig, Brombeeren, reife Tannine, gute Frische, bleibt lange haften, harmonisch, sicheres Zukunftsversprechen."

Steckbrief

Produktnummer:	051061-2025
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Frankreich
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang:	2025
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,50%
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	Domaine de Chevalier 102 chemin Mignoy 33850 LÉOGNAN FR