Ein Weinflasche mit einem klaren Glaskörper, goldener Kapsel und etikettierter Vorderseite. Das Etikett zeigt den Markennamen und Informationen über den Wein. Der Hintergrund ist neutral.

Joseph Drouhin

Embazées 2022

Frankreich | Burgund

Der Chassagne-Montrachet Embazées stammt aus einer Lage im Süden der Côte de Beaune, nahe Santenay. Die Böden sind von Kalkstein, Mergel, Ton, Geröll und Kies geprägt und bilden die Grundlage für charaktervolle Chardonnay-Weine. Die alkoholische Gärung, der biologische Säureabbau sowie die anschließende Reife erfolgen im Eichenfass, wobei der Anteil neuer Barriques bei rund 20 bis 25% liegt. Der Ausbau dauert insgesamt 16 bis 18 Monate.

In der Nase zeigen sich Aromen von Weißdorn, Akazienblüten und Geißblatt. Mit zunehmender Reife entwickeln sich zusätzliche Noten von Haselnuss, Honig und reifer Birne. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay dicht und ausgewogen, mit reifer Frucht, feiner Mineralität und gut eingebundenem Holzeinsatz. Die lange Fassreife verleiht ihm zusätzliche Struktur und Tiefe, ohne die Herkunft zu überdecken. Die Aromen bleiben bis in den langen Nachhall präsent.

pro Flasche 149,00 €

Inhalt: 0.75 L (198,67 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (198,67 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Weißwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Joseph Drouhin

Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,50%
Naturkorken

Steckbrief

Produktnummer:	102016-2022
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	11 - 13°C
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Chardonnay
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,50%
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Aroma:	Weißdorn, Akazie, Geißblatt, Haselnuss
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu Steinbutt, Trüffelrisotto, Kalb, Käse
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	2,20 g/l
Restzucker:	1,30 g/l
Anschrift Erzeuger:	Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer 21200 BEAUNE FR

Brennwert in kJ pro 100ml:	0
Brennwert in kcal pro 100ml:	0

Ein Weinkeller mit Holzfässern, die auf beiden Seiten in Reihen stehen. Sanftes Licht beleuchtet die steinernen Wände und die gewölbte Decke, während der Raum eine gemütliche Atmosphäre ausstrahlt.

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser ist die Maison Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune, wird Drouhin mittlerweile in 4. Generation von den 4 Geschwistern geführt: Frédéric Drouhin, Véronique Boss-Drouhin als Kellermeisterin, Philippe, der sich um die Weinberge kümmert und Laurent, der als Markenbotschafter in der ganzen Welt unterwegs ist. Mit 93ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d'Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert. Zuletzt konnte die Weibaufläche durch Erwerb des Château de Chasselas um Weinberge in Saint-Véran im Mâconnais erweitert werden.

William Kelley, der durchaus kritische Burgund-Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate, schreibt: "Für meinen Geschmack ist der Stil von Drouhin unter allen bedeutenden Häusern der Region der mit der größten aromatischen Vielfalt und strukturellen Finesse".

Als altes, familiengeführtes Unternehmen ist Joseph Drouhin eines der Gründungsmitglieder der „PRIMUM FAMILIAE VINI“, einer exquisiten Vereinigung von elf der besten, familiengeführten Weingütern der Welt (weitere Informationen unter www.pfv.org). Aus jeder Region darf nur ein Spitzenweingut Mitglied sein, dies sind u.a. Egon Müller, Hugel, Château de Beaucastel, Mouton Rothschild und Vega Sicilia. Das Burgund wird durch das Haus Drouhin repräsentiert - mit seiner exzellenten Qualität und außergewöhnlichen Historie die perfekte Vertretung in diesem erlauchten Kreis!