Seit 2008 mit nachhaltiger Bewirtschaftung gestartet, sind auf Château Suau seit dem Jahrgang 2014 alle Weine biozertifiziert. Suau 2018 präsentiert sich als ausgewogene Cuvée aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Sauvignon. Bereits im Duft zeigt er feine Aromen von reifen Kirschen und saftigen Himbeeren, die von einer subtilen mineralischen Note unterlegt sind. Am Gaumen überzeugt der Wein mit dichter Struktur und harmonischem Zusammenspiel, wobei die geschmeidigen Tannine für Eleganz und Balance sorgen. Das Mundgefühl ist rund, getragen von einer klaren Frische, die bis in den langen Nachhall anhält. Ein vielseitiger Begleiter mit wunderbaren Trinkfluss - passt wunderbar zu Antipasti, Pastagerichten mit gebratenem rotem Fleisch, Kalbsschnitzel, Wildgeflügel und reifem Käse.
pro Flasche 13,90 €
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- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Bordeaux
- Château Suau
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 235010-2018 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Region: | Côtes de Bordeaux |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Öko-Kontrollstelle : | FR-BIO-01 |
| Anschrift Erzeuger: | CHATEAU SUAU FR 33550 CAPIAN |
Château Suau
Das Château Suau ist ein 82 Hektar großes Weingut, 66 Hektar davon sind Weinberge, es zählt also zu den größeren Châteaus in Bordeaux. Das Terroir besteht hauptsächlich aus Lehm und Kieselsteinen. Die Süd-Südost-Ausrichtung am oberen Ende der Hänge ermöglicht sowohl eine ideale Sonneneinstrahlung auf die Weinstöcke als auch eine natürliche Drainage des Bodens. Im Jahr 2008 begann Château Suau mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Seit dem Jahrgang 2014, nach einem sechsjährigen Prozess, sind alle produzierten Weine Ecocert-zertifiziert und werden unter der Leitung von Michel Rolland hergestellt.
0.75 L (58,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (11,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (73,20 €/L)
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0.75 L (43,87 €/L)
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0.75 L (73,20 €/L)
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